Яблочно - банановый чизкейк без запекания!

Ингредиенты:
— 1 стакан ржаных сухарей
— 1/2 стакана кураги
— 1/2 стакана вяленых яблок
— 1/2 стакана изюма
— 1/2 пачки обезжиренного творога
— 1 чайная ложка меда
— 1 столовая ложка желатина
— 100 мл молока
— 100 г сахара
— 2 банана
— одно яблоко
— стакан воды
— корица (по вкусу)

Приготовление:
1. Замочить в воде желатин.
2. Измельчить в блендере или мясорубке сухари и сухофрукты, добавить мед, перемешать, распределить массу по донышку разъемной формы. Стенки формы смазать маслом или обернуть пищевой пленкой.
3. Очистить яблоко и банан от кожуры. Нарезать их тонкими ломтиками, выложить на корж.
4. Разогреть набухший желатин.
5. В блендере смешать и взбить банан, молоко, творог, сахар с корицей. Влить чуть остывший желатин, перемешать и тут же вылить смесь в форму.
6.Остудить чизкейк в холодильнике