Творожные рогалики - воспоминания из детства.

Ингредиенты: - 200 г творога (5%) - 200 г сливочного масла - 200 г сметаны (20-25%) - 2,5-3 стакана муки - 1 яйцо - 100 г сахара - 1 чайная ложка разрыхлителя Начинка: - домашнее варенье: персиковое, земляничное и грушевое - орешки: кедровые и измельченный в крупную крошку фундук - 1 яйцо для смазывания (желток) - сахарная пудра и кунжут для посыпки 1. Духовой шкаф прогреваем до 180 С. Соединяем просеянную муку с разрыхлителем, с охлажденным сливочным маслом, натертым на терке, и яйцом. 2. Перетираем в крошку. Добавляем оставшиеся ингредиенты: творог, сахар, сметану. Вымешиваем тесто. 3. Раскатываем тесто в круги толщиной 4-5 мм. Режем на сегменты в форме треугольников, начиная от центра, и раскладываем нашу начинку на каждый сегмент. 4. Скручиваем в рогалики. Укладываем на противень покрытий пергаментом, смазываем яйцом. Выпекаем 20 минут. 5. Рогалики достаем, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой и кунжутными семечками.

рецепты еда

Творожные рогалики - воспоминания из детства.

Присоединяйтесь!

Похожие статьи

Читают сейчас