Шоколадные панкейки (оладушки).

Ингредиенты:
140 гр муки
200 мл. молока
1 яйцо
1 ч.л разрыхлителя
1/6 ч.л соды (на кончике ножа)
40 гр слив.масла
сахар зависит от ваших предпочтений, я взяла 30 гр
щепотка соли
3 ст.л. какао

Приготовление:
Для начала смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
Яйцо взбить, примерно 3 минуты, чтобы получилась пена. Добавить молоко и перемешать.Добавить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
Масло растопить и влить в тесто, перемешать.
Выливать небольшие порции теста на сковороду (если блины не пристают, то смазывать маслом не надо, если пристают — слегка смазать маслом). Печь каждый панкейк примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.