Курицу промыть, порезать на порционные куски, посыпать специями, посолить, залить кефиром, и оставить настояться.
Картошку с кожурой хорошо вымыть, нарезать дольками. У яблок вырезать середину, также нарезать дольками. Один апельсин нарезать. Лук репчатый нарезать полукольцами.
Противень смазать растительным маслом.
Выложить слоями:
Картофель с луком (посолить, посыпать сухими травами и перцем)
Яблоки
Сверху выложить курицу и апельсины
На дно противня немножко воды налила (пол чашки).
Отправить в духовку при 180 градусах.
Когда блюдо будет почти готово, курицу смазать майонезом и посыпать сыром. Отправить обратно в духовку до золотистой корочки.
Посыпать свежей зеленью!
Приятного аппетита :)
Не пропустите новые статьи!
Присоединяйтесь к нашему сообществу в Telegram и Facebook