1433
0,3
2012-11-29
Рыба в кляре из крахмала и кукурузной муки
Продукты:
пищевой крахмал — 60г
кукурузная мука — 25г
соль — 4г
белый перец
лук (в порошке)
чеснок (в порошке)
Как делать:
До применения всухую смешать все ингредиенты. Добавление специй — по желанию. Приготовить тесто, разбавив смесь водой 2:1 (тесто должно быть жидким).
Погрузить рыбу в тесто. Обжарить при 175С в масле в течение 2-2,5 минут.
