Рыба в кляре из крахмала и кукурузной муки




Продукты:
пищевой крахмал — 60г
кукурузная мука — 25г
соль — 4г
белый перец
лук (в порошке)
чеснок (в порошке)

Как делать:

До применения всухую смешать все ингредиенты. Добавление специй — по желанию. Приготовить тесто, разбавив смесь водой 2:1 (тесто должно быть жидким).
Погрузить рыбу в тесто. Обжарить при 175С в масле в течение 2-2,5 минут.
  • 1059
  • 29/11/2012

Смотрите также

Категории