Курица, запеченная в хрустящей корочке, с имбирем и апельсинами

Курица, запеченная в хрустящей корочке, с имбирем и апельсинами Ингредиенты: Курица 1 штука Апельсины 2 штуки Мед цветочный 4 столовые ложки Имбирь тертый 40 г Масло растительное 3 столовые ложки Специи по вкусу Соль крупная по вкусу Перец красный молотый по вкусу Как делать: 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 2. Очистите апельсины от кожуры нарежьте кружочками. 3. Хорошо просушите курицу и натрите маслом с солью и перцем. Выложите на противень грудками вниз, вокруг разложите кусочки апельсина и готовьте 40 минут. 4. Смешайте сок 1/4 апельсина, мед, специи и имбирь. Переверните курицу грудкой вверх и густо смажьте смесью. 5. Запекайте в духовке всего около часа, поливая соком из противня, до появления золотистой корочки.