Греческий пирог с мясом

Продукты:
Тесто слоеное 1 килограмм
Фарш 500 грамм
Сыр 300 грамм
Сыр брынза 300 грамм
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Лук зеленый 1 пучок
Яйцо 2 штуки
Лук репчатый 2 головки

Как делать:

1. Фарш обжарить до готовности. Затем обжарить 2 луковицы и добавить в фарш вместе с тертым сыром, брынзой, порезанной зеленью и сырыми яйцами. Если брынза очень соленая, то можно не солить.

2. Развернуть рулон слоеного теста. Половину уложить на протвень, сверху начинку и накрыть всё второй половиной теста. Края тщательно запечатать. Проколоть несколько раз вилкой и сверху смазать яйцом.

3. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета около 30 минут.