Цимес с курицей и черносливом

Ингредиенты: 3 луковицы 300 грамм моркови 500 грамм куриного мяса 1-2 столовых ложки растительного масла 1 1/2 - 2 стакана бульона или воды горсть чернослива 3 столовых ложки меда растительное масло соль, черный перец, по-вкусу Приготовление: 1. На среднем огне, нагреть масло в большой чугунной кастрюле. Положить в масло кусочки курицы и слегка обжарить их. 2. Обжарить по отдельности резанный лук и морковь. 3. Сложить все обжаренные продукты в казанок или утятницу, добавить мед, чернослив, бульон, соли и перец. Хорошо перемешать и довести до слабого кипения. 4. Накрыть казан крышкой и поставить в разогретую до 180 С духовку. Тушить до готовности мяса - 30-40 минут. На стол подавать горячим. Мясной цимес можно сделать заранее, за 1-2 дня, и хранить его в холодильнике. Разогревать цимес в духовке при температуре 150С.

Блюда

Цимес с курицей и черносливом

Присоединяйтесь!

Похожие статьи

Читают сейчас