Блинчики с моцареллой и сыровяленой ветчиной

Необходимые ингредиенты для начинки (4 блинчика):
200 г классической моцареллы Unagrande
80 г пармской ветчины или сыровяленой ветчины
10 г базилика
оливковое масло по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу

Как приготовить:

1. Приготовьте заранее блинчики.

2. На смазанный оливковым маслом блин выложите ветчину, ломтики моцареллы и базилик. Заверните в рулет и слегка обжарьте на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла.

3. Выложите блины на блюдо. Бортики блюда можно украсить соусом из оливкового масла и мелко нарезанного базилика.