Салат с кальмарами

Ингредиенты: Шпинат Руккола Половина тертой моркови Помидоры-черри - 6 шт Половина авокадо Брюссельская капуста Кальмар - 3 шт Половина перца чили Кунжутное масло - 1 чайная ложка Лимон - 2 шт Оливковое масло - 1 столовая ложка Чеснок - 1 зубчик Сахар - 3 чайных ложки Сок лимона Соль и перец Приготовление: Рукколу, шпинат, морковь (тертая), авокадо (тонко нарезанное), помидоры (разрезанные напополам) и брюссельскую капусту перемешайте и выложите в большую салатницу. Нарежьте кальмары на полоски шириной в 2 см, збрызните соком 1 лимона и оставьте на 5 минут, чтобы сок впитался. Включите барбекю разогреваться. Выложите их плоско на барбекю и обжарьте с ибеих сторон (примерное по минуте). Для соуса смешайте мелко нарубленный чили, кунжутное и оливковое масло, сок второго лимона, нарубленный чеснок, сахар, соль и перец (по вкусу). Готовые кальмары выложите в салатницу и заправьте соусом. Подавайте к столу.

Блюда

Салат с кальмарами

Присоединяйтесь!

Похожие статьи

Читают сейчас