926
0,2
2012-11-21
Рыбка - "сметанница"!
Приготовление:
1. Филе порезать порционными кусками, посолить и оставить на 10 минут.
2. Порезать лук полукольцами и обжарить на подсолнечном масле.
3. Филе обвалять в муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
4. На дно сковороды выкладываем рыбу, сверху обжаренный лук потом заливаем сметаной и перчим. По крышкой ставим на маленький огонь и жарим 20-25 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью.
