Печенье "рогалики"

Печенье "рогалики" Рассыпчатое и очень вкусное!!! нам понадобится: масло сливочное 125 г сметана 2 ст л сахар 50-80 г (+ на посыпку) сода 1/4 ч л ванилин 1/4 ч л какао - порошок 1 ч л мука 230 г сахарная пудра для посыпки Масло размягчить, растереть с сахаром. Добавить сметану с содой и ванилином. Перемешать. Муку смешать с какао, просеять. Замесить мягкое тесто. Убрать в холод на 2 часа. Затем разделить на 2 части, раскатать каждую в круг. Разрезать на сегменты (в одном круге 8 шт). Скрутить от внешнего края к центру. Обмакнуть в сахар, выложить на пергамент и печь при 180* примерно 20-25 мин. Остудить, посыпать по желанию сахарной пудрой. Приятного чаепития!!