Как приготовить ячменный суп

Представляем Вашему вниманию вкуснейший рецепт ячменного супа. Готовится 30 минут. Хранить в течении 2-3 дней.

Ингредиенты: 

• 200 г промытого ячменя

  
  
  

• 100 г моркови, нарезанной кубиками

  
  
  

• сельдерей (1), нарезанный кубиками

  
  
  

• половинка головки чеснока, мелко порезанной или раздавленной

  
  
  

• 1 столовая ложка оливкового или кунжутного масла

  
  
  

• морская соль по вкусу

  
  
  

• петрушка

  
  
  

Как приготовить:

Отваривайте ячмень в 450 мл воды в течение 10-15 минут.

Снимите с огня и оставьте до утра.

Утром положите овощи, ячмень и залейте вдвое большим количеством воды.

Доведите до кипения и варите 15-20 минут. Добавьте чесноке, масло и морскую соль.

Варите еще 5 минут.

Украсьте петрушкой и подавайте. 

Приятного аппетита!

Готовим с любовью! 

Ласси с куркумой — напиок молодости и красоты

Оригинальный суп-пюре из тыквы с апельсином