Почему кофе запивают водой?

        Думаю, вам не один раз пришлось наблюдать за тем, как в кофейнях, ресторанах или кафе вместе с кофе по-турецки официант приносит стакан чистой холодной кипяченной или фильтрованной воды. Это очень интересная традиция питья славного напитка, которая берет свои корни еще со времен Древней Греции. Тут нельзя не почтить память этого чрезвычайно мудрого народа, что изобрел в свое время множество и по сей день полезных вещей.


         Как выяснилось, впервые стакан просто холодной воды вместе с ароматным кофе подали именно в Древней Греции. В те времена вода служила своеобразным освежающим элементом после горячего напитка, когда и без того было очень жарко. Интересным есть тот факт, что турки переняли такую кофейную трапезу только спустя несколько десятков лет. Такая красивая, как по мне, традиция кофе пития популярна и в наше время. Чаше всего ею пользуются те, кто желает как можно лучше насладиться глубиной вкуса любимого напитка. Ведь глоток воды освещает наши рецепторы, уже заполнены сладкой горечью.


        Но не все знают, что запивать кофе водой полезно даже с медицинской стороны. Глоток свежей жидкости приводит в норму сердечную деятельность и резко понижает давление, которое неизменно подскакивает. Вода так же не позволить окрасить ваши зубы в темный цвет.  Никаких секретов в данной процедуре быть не может. Воду для подачи можно выбирать хоть кипяченую, хоть фильтрованную. При желании можно даже поднести стаканчик минералки, предварительно добавив туда дольку лимона. Воду нужно пить маленькими глоточками, по мере вашего желания.


        Преподнесите такое кофе своим гостям и они останутся не только довольны, но и очень приятно удивлены.  

Источник: /users/147