Цвет тарелки влияет на аппетит

        Люди едят намного больше, если цвет их лакомства совпадает с цветом тарелки, как показывает новый эксперимент.



        Учёные сделали вывод, что если цвет пищи совпадает с цветом сервиза, на котором подают эту еду, люди едят, в основном, на 20% больше, чем на посуде контрастного цвета.



        Учёные уверены, что так происходит из-за того, что люди хотят полностью заполнить свою тарелку, вне зависимости от её размера. Контрастный цвет посуды служит «тревожным знаком» для любителей поесть.
«Секрет похудения заключается в маленьких ежедневных изменениях, таких, как это», — утверждает Брайaн Вaнсинк, профессор маркетинга и диетологии в Университете Иллинoйса.


Источник: /users/559