Салат из красной фасоли, черри и сладкого перца

Что нужно:

1. Замочить на 6-8 часов ½ стакана красной фасоли. 
2. Отварить фасоль в течении часа ( следить что бы не разварилась и не потеряла форму), за 20 минут до готовности посолить.
3. Слить с фасоли воду и остудить и засыпать в салатник .



Нарезать кубиками : 
Сладкий перец (желательно разных цветов )- 2 шт 
Красный репчатый лук — 1 шт 

Нарезать на половинки: 
Помидоры черри — 8-10 шт 

Сложить все нарезанные овощи в салатник с фасолью, посолить, поперчить черным молотым перцем, (можно добавить 1 ч.л сахара по желанию), добавить 1 ст. л хорошего винного (желательно) уксуса и заправить растительным маслом. Посыпать петрушкой и базиликом. опубликовано 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: bufetum.livejournal.com/8112.html