Ржаной яблочный пай ( веган )

С ржаным тестом можно творить до бесконечности! Если до этого я выкладывала рецепт постной веганской пиццы, то теперь на основе этого теста мы будем делать сладкий десертный пай. Друзья-веганы, за работу! Да и не только веганы! Всем остальным тоже рекомендую обратить внимание — это лучшее и полезнейшее, что может дать выпечка, ведь в этом яблочном пироге нет сахара, нет пшеничной муки, яиц и масла — и фигура, и здоровье будут в порядке!







 

 

Ингредиенты:

Корж:

  • Ржаная мука – 250 гр
  • Вода – 100 мл
  • Масло оливковое – 40 мл (1 стопка)
  • Соль – 1 ч.л.
  • Щепотка кардамона
Начинка:

  • Яблоки – 2 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Клюква – горсть
  • Мед
  • Корица
Приготовление:

  • Сделайте тесто точно таким же образом, как и для веганской пиццы: смешайте все ингредиенты, раскатайте тесто в круг, выложите в разъемную форму либо круг для пиццы, сформируйте бортики.
  • Поставьте его в духовку, разогретую до 180 градусов на 5 минут, вытащите.
  • Порежьте яблоки: одно небольшими брусочками, второе – тонкими пластинами
  • Очистите и порежьте на мелкие кусочки апельсин
  • Выложите на корж сначала слой мелких яблок, затем пластины, после апельсины. Посыпьте сверху клюквой, только не переборщите с ней :) Буквально небольшая горсточка
  • Выложите сверху на фрукты кусочки меда, посыпьте пай корицей
  • Выпекайте минут двадцать. опубликовано   

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

  

Источник: www.awakenblog.ru/rzhanoj-yablochnyj-paj-vegan/#more-1089
  • 209
  • 20/09/2016


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое