44
2016-09-20
Кетчуп-жиросжигатель по старинному рецепту
Экологически чистый кетчуп. Фото: observatordebacau.ro
Рецепт кетчупа, проверенный несколькими поколениями. Домашний, очень вкусный, без консервантов.
И не думайте, что сделать кетчуп в домашних условиях – это сложно, долго и категорически вам не подходит. Ваша задача – сложить все в кастрюлю, измельчить блендером и поставить на огонь. А те счастливчики, у кого есть мультиварка, могут выставить режим «Тушение» и через 2 часа вас будет ждать экологически чистый и безопасный томатный соус.
Еще одно бесценное достоинство домашнего кетчупа в том, что в помидорах содержится природный пигмент ликопин, который обладает волшебным свойством расщеплять жиры. Готовим из сезонных овощей и едим всю зиму полезный кетчуп-жиросжигатель!
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО КЕТЧУПА
Этот кетчуп настолько вкусный, что придется готовить его еще и еще. Фото: two-tarts.com
Ингредиенты;
(на 3 л кетчупа)
5 кг помидоров
0,5 кг болгарского перца
300 г горького перца (чили, халапеньо или хабанеро)
0,5 кг яблок
300 г чеснока
500 мл растительного масла
2 ст.л. сахара
соль – по вкусу
Как приготовить домашний кетчуп:
1. Болгарский и горький перец очистить от семян, у яблок вырезать сердцевину (от кожуры не очищать).
2. Все овощи сложить в большую кастрюлю с толстым дном, очень тщательно измельчить погружным блендером, влить масло, добавить сахар и соль. Поставить на минимальный огонь и уваривать 3 часа.
3. Готовый кетчуп разложить по стерилизованным банкам, при желании можно разложить по поверхности пластинки чеснока и сбрызнуть растительным маслом. Закатать. опубликовано
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©
Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Однокласниках
Источник: domashniy.ru/
8000 евро экономит британское такси, которое перешло на электромобили
Сколько нужно времени, чтобы достичь самой похожей на Землю планету?