Десять изумительных идей для мини-закусок

У нас есть для вас 10 интересных идей для мини-закусок к любой домашней вечеринке. Их можно сделать сладкими, можно солеными. Можно менять ингредиенты на свой вкус. Смотрите и вдохновляйтесь!









  Клубника + базилик + инжирный бальзамик + козий сыр   Конечно, если бальзамик с инжиром найти не удалось, можно заменить его обычным. Клубника подойдет любая, как замороженная, так и свежая.    Способ приготовления очень прост: намажьте на багет немного козьего сыра, положите на него листочек базилика, сверху клубнику и полейте все парой капель инжирного бальзамика.  







  Селедка + вареное яйцо    Сварите яйцо. Важно, чтобы желток схватился, поэтому варите не меньше 10 минут. После того как яйца остынут, натрите их на мелкой терке, выложите с горочкой на хлеб и сверху положите кусочек сельди.  









  Камамбер + томаты черри + оливки   Обычно в такую закуску добавляют моцареллу, однако с камамбером она приобретает более изысканные нотки.   Положите на хлеб небольшой кусочек камамбера. Разделите томат черри пополам, половинку положите на сыр. Затем сверху разместите зубочистку с оливкой.  







  Бальзамик + моцарелла + запеченный перец   Перец необязательно запекать в духовке, так как это займет много времени. Его можно запечь на плоской тарелке в микроволновке. Достаточно запекать 3 минуты.   Выложите базилик на багет, сверху положите моцареллу, а затем перец. Полейте парой капель бальзамического уксуса.  









  Семга + сливочный сыр + перья лука   Пожалуй, это самая распространенная закуска. Ломтики семги можно заменить на форель.    Намажьте сливочный сыр на багет, положите сверху ломтик семги и украсьте зеленым луком.  






  Инжир + голубой сыр   Можно использовать как свежий инжир, так и сушеный. По желанию можно добавить пару капель меда.   Если вы используете сушеный инжир, поделите плод пополам, если свежий, отрежьте ломтик размером с кусочек багета. На хлеб положите кусочек сыра, а сверху разместите инжир.  









Банан + лимонная цедра + творожный сыр   Отличная десертная закуска. Намажьте творожный сыр на багет, сверху натрите немного лимонной цедры и выложите парочку небольших ломтиков банана.  









  Хамон + оливковое масло   Закуски с хамоном очень популярны. Тут нет ничего лишнего. Приправьте несколькими каплями оливкового масла, а затем выложите на багет хамон. В сезон сверху можно положить также кусочек дыни.  







  Яблоко + изюм + розмарин + козий сыр   Яблоки в этой закуске можно использовать как свежие, так и запеченные. Запечь их можно в микроволновке.    Намажьте козий сыр на хлеб, выложите на него кусочки яблок, немного листочков розмарина и изюм.  







  Яблоко + бри + мед   По желанию в рецепт можно добавить грецкий орех. Выложите небольшой кусочек бри на хлеб, добавьте сверху яблоко и полейте медом. Сверху посыпьте ореховой стружкой.  опубликовано 











Фотографии: Татьяна Гребенник   P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: kitchenmag.ru/posts/desyat-idey-dlya-mini-zakusok