343
0.1
2016-09-20
Царские котлеты без грамма мяса
Подпишитесь на наш канал в Телеграм чтобы не пропустить интересную статью!
Вкусные котлеты можно готовить не только из говядины, свинины, телятины или курицы, для этого прекрасно подойдут такие грибы, как опята. Не верите? Тогда запаситесь терпением и приступайте к приготовлению…
Ингредиенты :
- 1 килограмм опят;
— 2 отварные картофелины;
— 20 граммов молока;
— 1 стакан муки;
— 2 яйца;
— соль;
— черный перец;
— 100 граммов панировочных сухарей.
Способ приготовления: Отварите опята в подсоленной воде, дайте им немного остыть и перекрутите на мясорубке. Отварите картофель, влейте молоко и сделайте пюре. Добавьте к измельченным опятам яйца, картофельное пюре, муку, соль и черный перец (по вкусу). Замесите тесто.
Чтобы тесто не прилипало и была возможность сделать красивые ровные котлеты, смочите руки водой и приступайте к формированию котлет. Обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле (предварительно хорошо разогрейте сковородку).
Подавать к столу котлеты из опят можно со сметаной, кетчупом или сырным соусом, они подойдут практически к любому гарниру.
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках
Источник: nice.by/1962-kotlety-iz-opyat.html
Ингредиенты :
- 1 килограмм опят;
— 2 отварные картофелины;
— 20 граммов молока;
— 1 стакан муки;
— 2 яйца;
— соль;
— черный перец;
— 100 граммов панировочных сухарей.
Способ приготовления: Отварите опята в подсоленной воде, дайте им немного остыть и перекрутите на мясорубке. Отварите картофель, влейте молоко и сделайте пюре. Добавьте к измельченным опятам яйца, картофельное пюре, муку, соль и черный перец (по вкусу). Замесите тесто.
Чтобы тесто не прилипало и была возможность сделать красивые ровные котлеты, смочите руки водой и приступайте к формированию котлет. Обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле (предварительно хорошо разогрейте сковородку).
Подавать к столу котлеты из опят можно со сметаной, кетчупом или сырным соусом, они подойдут практически к любому гарниру.
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках
Источник: nice.by/1962-kotlety-iz-opyat.html
Bashny.Net. Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.
