331
0,1
2016-09-20
Апельсиновое печенье из миндальной муки
Ароматное мягкое печенье, почти как настоящий апельсин, только еще лучше
1. Апельсин — 1 шт.
2. Масло сливочное — 100 гр.
3. Мука миндальная — 1 стакан без горки.
4. Сукрин — 1/2 стакана.
5. Яйца — 4 шт.
6. Псиллиум — 1 чайная ложка.
7. Сода — 1/2 чайной ложки.
- Апельсин разрезать на дольки, вырезать жилистую серединку, удалить косточки, порезать на небольшие кусочки и измельчить в блендере в пюре.
- Размягчённое масло растереть с сукрином и яйцами.
- Добавить пюре, муку с псиллиумом и содой и вымесить. Тесто должно быть мягким и тянучим.
- Положить в кондитерский мешок и отсадить небольшие фигурки на противень, застеленный бумагой. Или сделать это с помощью двух столовых ложек.
- Выпекать при 200° С до золотистого колера, после чего выключить духовку и подержать в ней печенье минут 10-15 с приоткрытой дверцей.опубликовано
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©
Источник: lchf.ru/6257
