529
0.2
2016-06-02
Отрывной яблочный пирог с нежными булочками-лепестками
Запах бабушкиных пирогов — одно из самых драгоценных воспоминаний. Наши бабушки творили на кухне настоящее волшебство с ягодами и фруктами, и какие великолепные выходили пироги! Пальчики оближешь.
Сайт обожает выпечку и делится изумительным рецептом пирога-пирожков, вкус которых возвращает нас в детство.
Вам понадобятся:
Для теста:
- 150 мл молока
- 1,5 ч. л. быстрорастворимых дрожжей
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сметаны
- 1,5 ст. л. сахара
- 0, 5 ч. л. соли
- 50 г сливочного масла
- 370 г муки
- 3 небольших яблока
- 40 г тростникового сахара
- 0,5 ч. л. корицы
- растительное масло для смазки формы
Приготовление:
В теплом молоке разведите дрожжи. Добавьте сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте. Просейте муку. Замесите тесто, накройте полотенцем и поставьте в теплое место для подъема минут на 25–30. Тростниковый сахар смешайте с корицей. Яблоки помойте, удалите сердцевину и порежьте на дольки. Каждую дольку обваляйте в тростниковом сахаре с корицей.
4. Когда через 25–30 минут тесто увеличится в объеме, раскатайте его толщиной примерно 0,7 см. Вырежьте кружочки, на каждый кружок положите дольку яблока.
5. Защепите каждую дольку яблока в кружок теста и разложите в форме для выпечки, застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Посыпьте оставшимся тростниковым сахаром с корицей (если останется).
6. Оставьте минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного подошли. Выпекайте в духовке, заранее разогретой до 180 °С, 20–25 минут до румяности.
Приятного аппетита!
via murkaterinka.povarenok.ru/
Bashny.Net. Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.
Три вселенских закона денег: ключи к изобилию
Как распознать психопата дома или на работе и вовремя уйти