442
0.1
2015-11-02
Вкуснейшая итальянская брускетта всего за 5 минут
Иногда хочется что-нибудь такое приготовить — быстрое, легкое и вкусное одновременно. Попробуйте брускетту — классическую итальянскую закуску, представляющую собой ломтик хлеба, поджаренный до легкой корочки, с добавлением различных начинок.
Сайт предлагает рецепт классической брускетты — с сыром и помидорами.
Вам понадобятся:
- Хлеб — 4 ломтика
- Сыр — 100-150 гр.
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Помидоры — 1-2 шт.
- Сливочное масло — 1-2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Свежая зелень (базилик, укроп, петрушка) — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем размягченное сливочное масло и мелко нарезанный чеснок.
Нарезанный крупными ломтиками хлеб смазываем смесью масла с чесноком.
Раскладываем кусочки сыра на хлеб. Ставим в духовку до тех пор, пока сыр не начнет плавиться, а хлеб не покроется золотистой корочкой.
Достаем хлеб из печи. Сверху на сыр выкладываем нарезанные кольцами помидоры. Солим, перчим по вкусу и посыпаем свежей зеленью. Снова отправляем в духовку, буквально на минуту.
Наслаждаемся ароматной хрустящей брускеттой. Приятного аппетита!
via kitchenmag.ru/recipes/964-brusketta-s-tomatami-i-motsarelloy
Bashny.Net. Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.
