Вкуснейшая итальянская брускетта всего за 5 минут





Иногда хочется что-нибудь такое приготовить — быстрое, легкое и вкусное одновременно. Попробуйте брускетту — классическую итальянскую закуску, представляющую собой ломтик хлеба, поджаренный до легкой корочки, с добавлением различных начинок.

Сайт предлагает рецепт классической брускетты — с сыром и помидорами.



Вам понадобятся:

  • Хлеб — 4 ломтика
  • Сыр — 100-150 гр.
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Помидоры — 1-2 шт.
  • Сливочное масло — 1-2 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Свежая зелень (базилик, укроп, петрушка) — по вкусу


Приготовление:

Смешиваем размягченное сливочное масло и мелко нарезанный чеснок.







Нарезанный крупными ломтиками хлеб смазываем смесью масла с чесноком.







Раскладываем кусочки сыра на хлеб. Ставим в духовку до тех пор, пока сыр не начнет плавиться, а хлеб не покроется золотистой корочкой.







Достаем хлеб из печи. Сверху на сыр выкладываем нарезанные кольцами помидоры. Солим, перчим по вкусу и посыпаем свежей зеленью. Снова отправляем в духовку, буквально на минуту.







Наслаждаемся ароматной хрустящей брускеттой. Приятного аппетита!









via kitchenmag.ru/recipes/964-brusketta-s-tomatami-i-motsarelloy
  • 351
  • 02/11/2015


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое