Вкуснейшая итальянская брускетта всего за 5 минут

Иногда хочется что-нибудь такое приготовить — быстрое, легкое и вкусное одновременно. Попробуйте брускетту — классическую итальянскую закуску, представляющую собой ломтик хлеба, поджаренный до легкой корочки, с добавлением различных начинок.

Сайт предлагает рецепт классической брускетты — с сыром и помидорами.



Вам понадобятся:

• Хлеб — 4 ломтика
• Сыр — 100-150 гр.
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Помидоры — 1-2 шт.
• Сливочное масло — 1-2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Свежая зелень (базилик, укроп, петрушка) — по вкусу

Приготовление:

Смешиваем размягченное сливочное масло и мелко нарезанный чеснок.





Нарезанный крупными ломтиками хлеб смазываем смесью масла с чесноком.





Раскладываем кусочки сыра на хлеб. Ставим в духовку до тех пор, пока сыр не начнет плавиться, а хлеб не покроется золотистой корочкой.





Достаем хлеб из печи. Сверху на сыр выкладываем нарезанные кольцами помидоры. Солим, перчим по вкусу и посыпаем свежей зеленью. Снова отправляем в духовку, буквально на минуту.





Наслаждаемся ароматной хрустящей брускеттой. Приятного аппетита!









via kitchenmag.ru/recipes/964-brusketta-s-tomatami-i-motsarelloy