Этот рецепт капусты сделает вас настоящим гуру кулинарии

Сайт просто не смог пройти мимо этого необычного рецепта и решил познакомить вас с ним. Попробуйте приготовить цветную капусту по нему, и вы убедитесь, что даже ярые противники овощей будут в восторге.

Ингредиенты:

• 1 цветная капуста
• 1 столовая ложка растительного масла
• 300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)
• сок 1 лайма (или лимона)
• 2 столовые ложки порошка чили
• 1 столовая ложка тмина
• 1 столовая ложка давленого чеснока
• 1 чайная ложка порошка карри
• 1 чайная ложка черного перца
• 2 чайные ложки соли

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов и смазать противень маслом. Тщательно промыть капусту и удалить любые зеленые листья. В миске смешать йогурт с соком лимона, порошком чили, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем. Положить капусту в миску и обмазать маринадом. Готовить в духовке 30-40 минут. Маринад сделает корочку на поверхности цветной капусты. Дать капусте остыть в течение 10 минут, сервировать зеленым салатом.

Приятного аппетита!



via adme.ru