Поддельные яйца из Китая: как это делают и как распознать подделку

Поделиться



Китайцы – великие мастера имитации. Они научились отменно копировать одежду и аксессуары, гаджеты и картины, архитектурные сооружения и целые города. Но если благодаря тяге к подделкам на рынке появляются искусственные яйца, стоит задуматься о собственной безопасности.



Талант жителей Поднебесной в сфере подделок еды вовсе не новость. Возможно, вы уже читали об уникальных пищевых фальшивках, включая светящуюся свинину и картонные булочки. Казалось бы, сделать яйцо куда сложнее. А вот и нет! Искусственное вы едва отличите от куриного.





В настоящих яйцах целый кладезь питательных веществ: жиры, белки, глюкоза, углеводы, минералы, множество ферментов, а также набор витаминов (А, Е, Д, группа Б). Есть и холестерин, который не вредит здоровью человека. Именно поэтому специалисты советуют съедать по одному яйцу в день, а в детском меню этот продукт считается незаменимым.





Поддельное яйцо – абсолютная «пустышка», в нем нет ничего полезного. Скорлупу делают из гипса, кальция и парафина. Белок и желток формируют из смеси желатина и альгината кальция, с добавлением пигментов.

Полакомитесь таким произведением искусства несколько раз и последствия могут быть непредсказуемыми.





Длительное употребление негативно сказывается на нервной системе. У детей может наблюдаться излишняя подвижность, умственное развитие при этом затормаживается.

Как это делают

Изготавливают фальшивые яйца настолько искусно, что воссоздают даже воздушную мембрану в нижней части скорлупы. Не придерешься!





Начинают с желтка. Химическую смесь окрашивают в желтый цвет с помощью пигментов и опускают в форму, чтобы она стала шарообразной.

Все это химическое месиво погружают в углекислый калий, так формируется защитная пленка и в дальнейшем искусственный желток не растечется. В другой форме желток обволакивают белком.





Покрывают заготовку искусственной скорлупой, несколько раз окуная ее в раствор парафина, карбоната калия и порошка из гипса.





Высушили и готово! Внешне яйцо, изготовленное умельцем, ничем не отличается от произведенного на свет курицей.

Смысл подделки

Если кто-то согласен тратить время на кропотливые манипуляции с химическими веществами, ищите выгоду. Подделка куриных яиц в Поднебесной давно переросла любительские эксперименты и превратилась в весьма доходный бизнес.





Оказывается, себестоимость изготовления фальшивки не превышает 25% от цены на настоящее яйцо. Можно выставить их на продажу чуть дешевле рыночной стоимости и отлично заработать!

Так, разумеется, и делают. Посетители рынков в Пекине, Шанхае, Гуанчжоу и других крупных городах Китая в любом случае рискуют купить десяток-другой «химических» яиц.
Думаете, переживать не стоит, пусть волнуются китайцы? Напрасно. Фальшивые яйца уже давно продают в нашей стране.

Как распознать

Уставший покупатель после тяжелого рабочего дня однозначно не заметит ничего подозрительного. Разве что цена может приятно удивить, но это же не повод обвинять кого-то в фальсификации. Впрочем, если внимательно сравнить два яйца, поддельное и натуральное, все-таки можно найти кое-какие отличия.





У искусственного скорлупа блестит больше, но это спорный аргумент. Разбейте такое яйцо и оставьте в емкости на некоторое время, постепенно желток и белок смешаются в одну массу, ведь они сделаны из аналогичных материалов.

Замечали, что у яйца, сваренного вкрутую, которое пролежало в холодильнике около 6 часов, желток немного синеет? Так вот с «химическим» такого не произойдет. Крошиться желток не будет, а станет более желеобразным, зато белок слегка пожелтеет и может треснуть на части.

При жарке различий вы не увидите и странного привкуса у блюда не будет.

 



Тайна молочного коктейля по-советски

10 причин завести детей после 30 лет

 

Продажа суррогатный продуктов питания запрещена, но это ничуть не останавливает предпринимателей, желающих заработать. В Поднебесной достаточно много людей, которым приходится экономить на еде, поэтому спрос на дешевые яйца будет всегда. Печально, что такие продукты благополучно просачиваются через границу и могут оказаться на нашем столе. Что ж, будем осторожнее.опубликовано 

 

 



Источник: infomaniya.com/poddelnyie-yaytsa-iz-kitaya-kak-eto-delayut-i-kak-raspoznat-poddelku/

Экологические деньги

Поделиться



        Фунты стерлингов станут пластиковыми.  Пластиковые купюры устойчивы к износу и их труднее подделать. Переход на пластик запланирован в 2015 году. 





        Великобритания планирует с 2015 года перейти с бумажных купюр на пластиковые, которые считаются более долговечными, кроме того, являются водонепроницаемыми и их сложнее подделать. Среди других преимуществ полимерных банкнот отмечается их гигиеничность: на таких деньгах скапливается меньше бактерий. Кроме того, их сложнее порвать или смять, что упрощает работу с торговыми автоматами. 





        Данные банкноты также являются более экологичными, поскольку их нужно меньшее количество, чем бумажных денег, и они подлежат переработке. Однако стоимость производства полимерных денег существенно выше, чем традиционных. Дополнительные расходы потребуются на то, чтобы перепрограммировать банкоматы и другие торговые аппараты. 





        Пресс-секретарь Банка Англии сообщил, что пока окончательное решение не принято, однако регулятор рассматривает различные варианты. 





        Стоит отметить, что пластиковые банкноты впервые были введены в Австралии в 1988 году для борьбы с поддельными деньгами, оказалось вполне успешной практикой. Пластиковыми деньгами также пользуются в Канаде, Новой Зеландии, Румынии, Папуа Новой Гвинее, Мексике и Вьетнаме.

Источник: /users/147

Представлено миниатюрное кольцо для подсчёта и проверки купюр

Поделиться



        Технология прoизводства денежных знаков развивается так же быстро, как и остальные тeхногенные сферы жизни. Уже придумали очень много методов защит сoвременных дeнежных купюр в различных странах. Всё время совершенствуются водяные знаки, защитные нити, cпециальные чернила и особая бумага. Несмотря на это фальшивoмонетчики всё ещё подделывают банкноты и пускают их в оборот. 





        Так что никто из нас не зaстрахован от получения фальшивок на сдачу в магазине. Маленькое колечко для подсчёта и прoверки купюр поможет оперативно опознать полученную фальшивку без специальной проверки. Надетое на палец, оно не займёт много места и приходится удобным в использовании. 





        Разработчик устройства Yitu Wang оснастил кольцо датчиками, которые зафиксируют наличие специальных чернил, которое используют в прoизводстве денег. В случае обнаружения подделки, прибор oперативно даст вам об этом знать. В кaчестве бонуса кольцо умeет подсчитать купюры, кoторые вы лиcтаете между пaльцев.





        Похожий гаджет придумал дизайнер Gusztav Szikszai, он представил концепт очень интересного устройства, которое совмещает часы и кольцо в одном аксессуаре.

Источник: /users/413

Внимание! Пластик, пестициды и канцерогены —10 опасных продуктов из Китая

Поделиться



В Китае научились подделывать не только вещи, но и многие продукты питания.

Ни  для кого не секрет, что множество продуктов на полках наших супермаркетов импортированы из Китая.

Узнайте, какие продукты со штрих-кодом 690-693 покупать нельзя ни в коем случае!

 

1. Рыба Тиляпия

 

Тиляпия обычно выращивается на рыбных фермах Китая. Эта рыба одна из самых худших, токсичных и вредных рыб, которые только могут попасть на ваш стол. Тиляпия питается всем, чем попало, вырастая в маленьких бассейнах с постоянным недостатком места и количества воды.

Покупка тиляпии — один из худших выборов, что вы можете сделать. Широко известно, что рыбные фермеры Китая ни за что не разрешат своим детям кушать ту рыбу, что они сами вырастили. 80% тиляпии в СНГ (а также в США) завозится из Китая.

 

2. Треска





Еще один вид рыбы, который выращивается на фермах в Китае. Эта рыба также не относится к здоровой пище, так как она живет в своих собственных отходах.

На данный момент около 50% трески на прилавках в наших странах — из Китая.

 

3. Яблочный сок из Китая

 

Верите или нет, но примерно 50% яблочного сока, продающегося в наших странах — импортируется из Китая. Сейчас эта страна — самый крупный загрязнитель планеты пестицидами, и Китай до сих пор не указывает их наличие на упаковке.

Рекомендуем вообще избегать яблочного сока в пакетах для вашего здоровья и ваших детей.

Фруктовые соки вообще лучше делать только дома и смешивать их с овощными для регулировки сахара в крови.

 

4. Консервированные грибы

 

Недавно санэпидемстанции США обнаружили партии испорченных консервированных грибов, завезенных из Китая. Некоторые китайские фабрики консервов зашли так далеко, что безосновательно добавляют на все банки подряд с подобными грибами наклейки «органический», ради увеличения прибыли.

Если вы поищите немного в Гугле, то поймете, что много информации о таинственных грибах из Китая -откровенная ложь. И такие грибы занимают 34% всех полок всех магазинов страны.

Лучше покупать грибы местные, вы их знаете лучше, и они точно органические.

5. Китайский чеснок

 

Чтобы чеснок хранился дольше, его опрыскивают химикатами больше нормы, и это приводит к плохому послевкусию, в том числе.

31% продаваемого чеснока в супермаркетах — китайский.

6. Куры





Китай является мировым лидером по гриппу среди птиц, и гарантий, что курица на вашем столе не заражена им, — нет. А еще добавьте сюда гормоны роста.

 

7. Рис из пластика

 

 

Поддельный рис производят из картофеля и синтетических материалов, использующихся для производства резины.

Если сваренный рис остается твердым и, при этом, требует намного более длительной варки, скорее всего там пластик, а это прямая дорога к раковым заболеваниям.

 

8. Черный перец горошком

 

В Китае производители черного перца горошком добавляют ил, при определенной концентрации вы даже не почувствуете подмену. 

 

9. Соль





Промышленная соль отличается от съедобной. Но именно китайская промышленная соль импортируется к нам уже не первый год. Со временем она вызывает физические и интеллектуальные отклонения, нарушение репродуктивной функции.

 

10. Зеленый горошек

 

Этот продукт начал массово производится в Китае в 2005 году. Поддельный зеленый горошек создается из сои, зеленой краски и метабисульфита натрия (химический консервант). Эта краска запрещена для производства продуктов питания, потому что приводит к появлению рака и сильному нарушению обмена веществ.

Этот горошек не размягчается при варке, а вода приобретает неестественный зеленый цвет.

Избегайте покупать зеленый горошек из Китая.

 

Также читайте: Очередное расследование на птицефабриках Израиля: гормоны и антибиотики для птиц 

Осторожно! Пластик в рыбе 

 

Помните, Китай лидер по количеству городов с постоянным смогом, загрязненным рекам и окружающей среде в целом. Лучше покупайте еду  у местных фермеров, это самый надежный вариант.опубликовано 

 

P.S. Но и среди местных фермеров проводите отбор. Далеко не каждый фермер является добросовестным производителем.

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: lamp.im/10-produktov-iz-kitaya-soderzhashhih-plastik-pestitsidyi-i-kantserogenyi/

Гипс и мыло — это прошлый век: как фальсифицируют молоко в России

Поделиться



По информации Россельхознадзора, в продающемся в России молоке неожиданно обнаружили инородные примеси гипса, мела, извести, соды, крахмала и мыла, а также борной и салициловой кислот.

В ведомстве пояснили, что в последние пару лет все эти примеси используются производителями для того, чтобы спасти молоко от скисания. Однако в итоге фальсификация молока не только не защищает его от преждевременной порчи, но и провоцирует пищевые отравления.

Мы решили разобраться, что происходит на молочном рынке на самом деле, и узнали у эксперта, почему никакого гипса и мела в молоке нет.





 

Гипс и мыло — это прошлый век. Проверка, проведённая по инициативе Россельхознадзора, это скорее экскурс в историю, а не описание реального положения дел. Сегодня производитель ушёл далеко вперёд от таких банальных и морально устаревших способов подделки молочной продукции — я имею в виду добавление мела, гипса или соды. Подобными бабушкиными методами теперь пользуются разве что торговцы на дешёвых рынках. У промышленных предприятий благодаря дорогому оборудованию куда более сложносочинённая система подделки. Производители частично или полностью заменяют жировую составляющую или просто восстанавливают молоко из сухого. Такая фальсификация оказывается незаметной не только для потребителя, но и для контролирующих органов.

Чаще всего происходит следующее: производители заменяют молочный жир на дешёвый растительный — таким образом стоимость производства значительно снижается. Но по техническому регламенту ни в сыре, ни в сливочном масле, ни в молоке, ни в твороге растительного жира быть не может. Если растительный жир всё-таки используется, то это обязательно должно быть указано в маркировке. Соответствующим должно быть и название. Например, не масло, а спред, не сыр, а сырный продукт.

В творог часто добавляют крахмал, а в сметану — стабилизаторы. В молоке и сливочном масле в ходе проверок «Росконтроля» выявлялось присутствие консервантов. Все эти ингредиенты на этикетке товаров, конечно же, не указаны. Таким образом, более 10 % продаваемых наименований молочных продуктов вводят в заблуждение потребителя.





Способов обмана много:

  • это и псевдодетская продукция с мультяшными героями, для детей совсем не подходящая,
  • и спреды, мимикрирующие под сливочное масло,
  • и крошечные буквы на этикетках, прочесть которые без лупы просто невозможно.
 

О количестве недобросовестной продукции на рынке можно узнать из исследований молочных продуктов Союза потребителей «Росконтроль». За последние два года было проверено 144 наименования продуктов, и более 60 % оказались фальсификатом или имели в маркировке информацию, вводящую покупателей в заблуждение. Усугубляет ситуацию отсутствие ограничений для производителей: надзор со стороны государства явно недостаточен, а штрафы минимальны.

 

Также интересно: Самые страшные добавки, обнаруженные в молоке  

Результаты всероссийской проверки молока шокировали население страны

 

Так что, снижая стоимость своих товаров за счёт фальсификации и ухудшения качества, недобросовестные производители фактически выживают с рынка по-настоящему честных игроков, которые действительно выпускают качественные продукты: как раз такие и не выдерживают ценовой конкуренции. В итоге молочная отрасль не развивается, а деградирует.опубликовано 

 

Автор: Александр Борисов, сопредседатель Союза потребителей «Росконтроль»

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: www.the-village.ru/village/food/kommentariy-eda/239293-milk

Как отличить настоящие духи от подделки: 9 надежных способов

Поделиться



Даже в крупном магазине, к сожалению, есть риск купить подделку вместо настоящих духов. И это не просто обидно, но и опасно для здоровья. Но есть особые признаки, по которым можно распознать подделку, даже если она сделана мастерски.

Мы собрали советы, которые помогут купить хорошие духи и не дать себя обмануть.

Целлофановая упаковка





Коробочку с оригинальным парфюмом покрывает плотно натянутый целлофан, который не морщится, не выпирает и не образует складок. Полиэтиленовая упаковка поддельных духов часто сидит хуже.

Аккуратность шва





Шов на полиэтиленовой упаковке не должен быть шире 5 мм, иметь неровности и содержать следы клея. В оригинале он очень тонкий и аккуратный.

Картон





Производители настоящего парфюма не экономят на картоне, поэтому внутрь коробки они помещают специальную конструкцию, и духи в такой упаковке не болтаются. Она должна быть сделана из качественного картона и хорошо удерживать флакон.

Смотрите, чтобы картон был белым, а не сероватым.

Надписи на упаковке





  • На знаке экологической упаковки (стрелки, образующие круг) черная стрелка всегда находится сверху по отношению к светлой.

  • Не стесняйтесь прямо в магазине сверять информацию на духах с информацией на сайте производителя. Если хоть какая-то деталь не совпадает, перед вами подделка.

Дизайн





Часто можно увидеть духи, которые очень похожи на известные оригиналы названием и дизайном. Это позволяет фирмам, копирующим известные духи, обезопасить себя от судебных разбирательств. Поэтому внимательно смотрите на коробку и флакон.

Цвет духов



Известные марки чаще всего производят духи бледных оттенков, без большого количества красителей. Яркий, «химический» цвет жидкости говорит, что, скорее всего, перед вами подделка.

Крышка флакона





У оригинальных духов крышка абсолютно симметрична, если, конечно, ее дизайн не предусматривает обратного.

Серийный номер партии





  • Он должен быть нанесен на нижнюю часть флакона. (Не наклеен!)

  • У настоящих духов он совпадает с номером на дне картонной коробки. Он может быть вытеснен или напечатан на ней.

Флакон





Флаконы оригинальных духов сделаны очень аккуратно. У подделки же флакон имеет стыки, неровности и неравномерную толщину.

В целом можно обобщить, что у оригинального парфюма каждая деталь сделана качественно, начиная от упаковки и заканчивая пульверизатором. Если как следует приглядеться к поддельным духам, они в целом выглядят менее аккуратно. опубликовано  

 



Убийственные новости: как социальные сети лишают нас серьезной информации

Один и тот же Париж глазами разных людей

 



Источник: www.adme.ru/svoboda-kultura/9-sposobov-otlichit-nastoyaschie-duhi-ot-poddelki-1348165/

Подделки известных брендов (48 фото)

Поделиться



Новая порция веселых поддельных брендов…




Читать дальше →

Китайцы продолжают клепать подделки

Поделиться



Продуктовые подделки

Поделиться



На прилавки магазинов поступает все больше и больше фальсифицированной и недоброкачественной продукции, которая может нанести огромный вред здоровью человека. Вашему вниманию предлагается подборка фактов о самых подделываемых продуктах питания. Икра – подделка
В России икру начали подавать к столу более 300 лет назад. Петр 1-й держал 50 специальных рыболовов, которые поставляли икру к царскому двору.
Сегодня этот деликатес богатый йодом из за высокой цены доступен далеко не всем. Поэтому красную и черную икру научились подделывать. Делают ее из морских водорослей, и вкус такой икры отдает желатином. Но даже если икра имеет запах рыбы, а икринки правильной формы и имеют необходимый цвет, все это не доказывает их натуральность. Натуральная икра при сжимании лопается и имеет горьковатый привкус, а подделка просто разжевывается. В натуральной икре икринки должны быть целыми, жидкости должно быть совсем не много. Если в икре соли меньше положенного, она может не дожить до конца срока реализации.
Срок годности икры после улова три дня, именно по этому производители для продления срока добавляют консерванты. Наилучшая икра расфасована в банки июля по сентябрь, в это время нерестятся лососевые, и больше вероятности, что производитель использовал минимум консервантов.
Проверка натуральности икры. Если в емкость с кипятком бросить настоящую икринку, белок начнет сворачиваться, оставляя в воде белый шлейф, а сама икринка останется невредимой. Искусственная икра в кипятке, через какое то время потеряет форму и начнет растворяться.




Читать дальше →

Мастерство производства

Поделиться



Небольшая подборка популярных вещей, которые зачастую становятся «основой» для создания китайских подделок. К сожалению, мастерство китайских производителей, делающих подделки, достигло такого уровня, что порой отличить подлинную вещь от подделки становится очень сложно.



Читать дальше →