砧板

43张照片和一些文字

每间公寓有需要切割各种产品的厨房工具 - 菜板。最初它是一块石头,然后铁,青铜,再后来变成了木头。

虽然最近才出现的塑料同行,木板仍受欢迎。最近,我设法进入录音室,在那里他们做砧板,但我所看到的没有来跟我想法如此简单实用的厨房用品,其中切蔬菜,肉类等食品。






由于剧场开始衣架,和作坊里,他们做木制品开始从仓库,那里的木材。我们的主,这工作将在今天讨论的,它作为一个成品,在一定温度下干燥数年。新鲜木材用来制造板材做不到,因为成品将与收缩时变形。




这里,在仓库保持一定的温度和湿度,这不给木太干涸,而变得太湿。在这个表中,挂在车间的墙上,可以看到在不同温度下的最佳含水率。




这里挂起湿度计表示湿度的房间里的程度。真正的高手说,他错了读数)。




为了使一些电路板采用数控一个特别复杂的图案(计算机数字控制)。机器是足够小,它具有一个预定的程序连接到笔记本。

绘图板,在现在工作的Maurits的埃舍尔的“爬行动物”刀启发著名作品。




如果需要的话,切刀会创造奇迹



这里是电路板的机器的操作之后。如果你仔细看,你会看到这个未来的董事会从片粘在一起。我们为什么要寻找等等。



橡木和红木 - 如果电路板的底座采用胡桃木,插入从其他类型的木材,不同的纹理和色彩的切除。



正如我师傅说,机器切出的板件这样一种方式,爬行动物中插入其他数据显示没有空隙。数字是非常紧密地彼此调节。



在这张照片中可以看到结合的例子。五彩片是从各种木材物种胶合。因为这样的材料会粘的最复杂的电路板的制造中之一。在文章的最后,你可以看到它。



该向导只需一个留言板,对其进行处理,对齐边缘。然后板被切割成了把一张脸部分,粘在一起件。和粘合是不以任何顺序进行,并以特殊的方式来年轮被定向在相反方向上,它可以防止电路板从变形与湿度的变化。

为什么这样做?由于木纤维的纵向排列长度不刀tupyatsya作为刀刃不切割纤维,如在传统的电路板和之间贯通 - 滑动。纤维烹饪麻烦她后复位。因此,董事会不恶化,厨师没有打磨刀具每班几次,为的是与传统电路板的情况下。



由于不是核桃,鹅耳枥,灰,枫木,橡木和榉木的材料等也使用珍贵木材,如美国樱桃,movingu红木。正如你可以从美国木材它的标记看,也有来自南美和非洲。



其他种类的木材。



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后的木材被切成片,并打开顶部的端部,它被胶合和夹紧在钳 - 一种特殊的压榨。正如你可以在这里看到不同厚度的板。一个将成为较厚的板,和更薄的板将用于切割的图案和形状的未来的单板的表面上,如从“爬行动物”的数字。屏蔽胶合将准备在一个小时之后,但经受负荷在24小时内被推荐。



用于粘合使用不具有在其允许与食品接触的组合物中甲醛的一种特殊的粘合剂,并且具有较大的抗水性。



这里是房间里所有的门窗事务的必要工具。



干净整洁的完美!正如你可以看到,在车间拥有所有的工具和机器的任何木制品的制造。这个天堂木匠



特殊夹具的大板。



与爬行动物的董事会,我们不会去碰它,它的工作将开展一小时以上,否则工作。面计 - 一旦它被粘合,它是通过机械研磨运行。本质上它是一个现代化的飞机。



然后,圆锯切断板的侧壁上。



博卡拉研磨另一台机器上与带的垂直运动。立即圆角。



话又说回来,董事会通过鼓砂光机运行。



此时的表面进行抛光,更微妙。但是,这还不是全部。



对于收集木材加工锯末每台机器固定泵。经过加工打磨机产品说明书磨床。首先,使用粗砂纸120套,其次是240个单位的最终抛光板



收尾轮的边缘,可以说超过了董事会的木工工作。



进行以上操作后,董事会需要的矿物油,它没有味道,没有颜色,没有气味的沐浴。油从油生产的,但它是完全安全的,并且它甚至在化妆品领域中使用。

相同的电路板与爬行动物,其显示在斋在同一回合开始。过了一会儿,当主板油,它会干枯脱落,在4/1的比例,然后再进行处理,热矿物油和蜡的混合物。



在相同的油浴,并留下其他电路板。



现在去“展示厅”精英砧板)。在这个房间里,板装上期待着他的未来主人



湿度计监测湿度的水平。



这款主板刚刚打破了我的简单实用的厨房用具模式!我无法想象你能怎么敢来分解产品艺术
作品


花了大量的时间,使板带3D效果。顺便说一句,这些主板是最昂贵的,而且很明显的原因。



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并且这款主板可以安全地挂一幅画,而不是!



该向导还生产特殊板专打肉。这里甚至有渠道流失血液。



我会补充说,董事会结束,由于材料的特性,并获得厚重的生产,但不要放在桌子/工作表面的烹饪滚动。无需铺设布或湿布/毛巾,坚持风险。该主板配备了额外的橡胶(有时硅胶或塑料)是由在水下浸泡板小心掉进投保的脚。



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之后,董事会已经通过了生产过程中的所有阶段,它被封装在影片中。



热风了一下,就大功告成了。



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这张地图显示了它那张有序板 - 主要是俄罗斯,欧洲,美国,甚至有日本和澳大利亚
。 因此

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