在2050年,食物会变得面目全非

科学家已经证明,通常的汉堡包可以在实验室中只有少数的干细胞的牛生长。或许总有一天,我们所有的食品,这是我们习惯在餐桌上看到的,生长不自然和农业的干预。






在其新项目的设计师乔安娜Shmeer试图呈现怎样的食物会看起来像在不久的将来。它已经开发出了理论上的设计,提供一切必要的人类生存的物质,即水,维生素,纤维素,蔗糖,脂肪,蛋白质和矿物质七个不同的产品。




细胞生物塑料填充的酶可以模仿活细胞和用人工光合作用产生的目标化合物。




在创造发明的,设计师的灵感科学研究今年出版,这已被证明,它有可能得到一个“塑料”保持架,能进行化学反应。这项研究的作者认为,在未来,他们可以创建bioplastikovuyu笼,将外观和功能像真实。




“这是一个纯粹的概念设计,今天它在技术上是不可能把这个概念变为现实 - 解释乔安娜Shmeer - 但随着项目的基础上,最近致力于科学发现的结果,它的实现可能在40 - 50年实现” 。

设计师的目的 - 表明食用假冒伪劣产品一样可以愉快吃我们平常对待自然的生长方式




“我们认为作为食物的味道事实,实际上是感官的组合 - 视觉,嗅觉,触觉和味觉。因此,试图代替模仿的传统菜肴,我们可以让他们新的,人造的类似物,并强调视觉和触觉感受。“ - 设计师提供

这里是一个海绵状的白色固体,像一个巨大的花生触须,蔗糖和产生氧气。



红云喷雾维生素另一种模式,而小袋子分离的蛋白质。





到2050年,我们将不得不增加粮食产量70%,以养活地球上不断增长的人口。所以,是不是更好去寻找食物的替代来源,在想什么,如何生产更多的粮食?

食品制造业 - 没有本事的食物酵素含量高,并赋有活细菌的特性的唯一事情。这个概念的另一个特征是开发轻的替代来源和改善空气质量。

标签

另请参见

新&值得注意