¡Te sorprenderá! Top 10 Parásitos Contratando en Nuestra Alimentación

En la mayoría de los casos, muchas enfermedades pueden evitarse siguiendo simples reglas de higiene: lavar frutas y verduras (incluso una ensalada lista para comer).. cocine la carne por un tiempo suficiente y vigile la pureza de las mascotas.

Según un informe conjunto de las Naciones Unidas y la Organización Mundial de la Salud (OMS), la mejora de las condiciones agrícolas y las normas mundiales de comercio de alimentos puede ayudar a evitar parásitos en los alimentos. Los expertos han identificado los 24 parásitos más peligrosos que se encuentran comúnmente en los alimentos. Tomamos 10 de ellos.

1. Tintorería de cerdo

Un gusano de cerdo adulto puede alcanzar diez metros de longitud. Es el más grande de las tenias que afectan a los humanos. Entran en el cuerpo humano como larvas a través de cerdo mal cocido, luego se unen a la pared del estómago y comienzan rápidamente a crecer. El adulto habita el tracto intestinal y se alimenta de productos que entran en el tracto gastrointestinal.

Esta afección se toma generalmente para la indigestión. Pero si el cuerpo tiene huevos, y no larvas, entonces todo puede ser mucho más serio. Huevos, hasta la forma de larvas, se extienden por todo el cuerpo. Lo mismo sucede en cerdos. Este proceso se llama cisticercosis. Esto arriesga graves problemas de salud. Especialmente con daño al sistema nervioso central (neurocysticercosis), que puede causar convulsiones epilépticas. La neurocisticercosis se considera la principal causa de la epilepsia en los países que están por debajo del umbral de pobreza.

2. Echinoccus de una sola cámara

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El echinoccocococo de una sola cámara es otro tipo de ribete, pero alcanzando sólo tres a siete milímetros de longitud y causando equinocococosis de la vejiga. El ciclo de vida del gusano circula entre carnívoros (normalmente perros) y ganado. La mayoría de las veces, las personas se infectan por tener huevos accidentalmente a través de heces de perros, a través de alimentos contaminados o suelo, y a través de contacto directo. Debido a la cáscara dura, los huevos pueden permanecer contagiosos durante varios meses, incluso a temperaturas sub-cero.

Cada año se reportan más de un millón de casos de equinococosis vejiga en todo el mundo, especialmente en áreas donde los camellos están en estrecho contacto con perros. Una vez en el cuerpo humano, el parásito migra directamente al hígado. Debido a síntomas leves y al desarrollo lento de quistes, la enfermedad puede pasar desapercibida durante varios años. Los citos pueden contener varios litros de líquido y muchas larvas. La ruptura de un quiste puede incluso llevar a la muerte.

3. Echinoccus multichambered





La distribución geográfica exacta de este gusano es difícil de determinar, pero se encuentra en América del Norte y Europa, donde las tasas de infección están aumentando lentamente. El ciclo de vida suele incluir zorros y pequeños roedores, pero a veces afecta a perros e incluso gatos. En los seres humanos, causa la equinocococosis alveolar, en la que se forman quistes en órganos internos. Los citos pueden reproducirse y diseminarse como tumores. En ausencia de tratamiento, esto puede llevar a la muerte. En riesgo son cazadores que tocan zorros muertos, así como coleccionistas de bayas y hongos afectados por heces de zorro.

4. toxoplasma





Toxoplasma es un parásito de una sola célula que afecta a todos los mamíferos de sangre caliente, sin embargo, el ciclo de vida generalmente incluye gatos y roedores. Es el parásito más común en casi todos los países. Las tasas de infección humana varían de 10 a 80% de la población en diferentes partes del mundo. El parásito está adormecido por casi toda la vida del huésped. La mayoría de las personas infectadas no tienen síntomas y ni siquiera saben que están infectadas.

Los problemas más graves pueden ocurrir en mujeres embarazadas. El parásito puede penetrar la placenta, que amenaza con anormalidades en el desarrollo del feto o incluso aborto. Es por eso que estar en una posición interesante es necesario para evitar el contacto con gatos y, especialmente, limpiar la bandeja de baño gato. También están en riesgo personas con menor inmunidad, así como pacientes que se preparan para trasplante de órganos. En tal organismo, el parásito puede comenzar la reproducción incontrolada.

5. Cryptosporidium





Este parásito Se transmite a través de agua contaminada o alimentos que se han lavado en dicho agua. Algunos brotes también fueron causados por leche no pasteurizada y jugo de manzana, así como mariscos contaminados. Este parásito se encuentra en todo el mundo. Una causa común es la contaminación del agua a través de heces ganaderas. Los signos claros de infección pueden ser diarrea acuosa.

6. Dysentery amoeba





Dysentery amoeba es un parásito simple que afecta el tracto gastrointestinal y es la causa de la disentería ameba. Esta enfermedad se caracteriza por diarrea hemorrágica y dolor abdominal, que puede ser potencialmente mortal. Los problemas más graves pueden ocurrir cuando los parásitos se diseminan de los intestinos en todo el cuerpo, causando abscesos en el hígado y otros órganos.

7. Trichinella





Trichinella es una redondez intracelular, un agente causante de trichinosis (infección muscular causada por comer cerdo crudo o mal cocido o alimentos que contienen cerdo, como salchichas o salchichas). Además, el parásito puede entrar en el cuerpo a través de la carne de animales salvajes, por ejemplo, jabalí salvaje o incluso un walrus. La carne contaminada contiene quistes invisibles al ojo, que contienen larvas. Después de que dicha carne entra en el cuerpo, las larvas se convierten en adultos que continúan multiplicando y larvas laicas, diseminando a través del tejido muscular y esperando que el huésped actual sea comido más a lo largo de la cadena alimentaria.

8. Opistorchids





Los Opistorchids pertenecen a la familia del gusano plano, más común en el sudeste asiático (algunos especies se encuentran en Europa y Rusia). La infección se transmite al comer pescado crudo o mal cocido de agua dulce, que a su vez se ha infectado con larvas de caracol. Una vez en el pescado, estas larvas se convierten en otra forma de larvas, y cuando se comen por un mamífero (por ejemplo, humanos), se convierten en gusanos adultos con un hábitat en el conducto de bilis y vesícula biliar. Estos gusanos reproducen huevos que se excretan del cuerpo con heces e infectan otros caracoles cuando entran en fuentes de agua dulce.

Los principales portadores de infección son perros callejeros y gatos. La infección crónica a largo plazo causada por las oorquídeas suele estar asociada con el desarrollo del cáncer de hígado y vesícula biliar. La congelación y el tratamiento térmico de los peces ayudarán a evitar la infección. Sin embargo, los peces secos, salados, ahumados y picados pueden convertirse en fuentes de infección.

9. ascaris





ascaris Es uno de los gusanos gastrointestinales más grandes (hasta 35 cm) y uno de los más comunes entre los humanos (25% de la población mundial se ve afectada por ella). Después de entrar en el tracto intestinal, larvas eclosionan de los huevos, que a través del flujo sanguíneo entran en los pulmones, luego a través de las vías respiratorias en la garganta, donde cuando se ingieren entran en el estómago, y luego en el tracto intestinal, donde se convierten en adultos. Cada día cada hembra produce gusanos.cien mil huevos, que con heces entran en el medio ambiente y propagan esta enfermedad aún más.

Anteriormente, se pensaba que la rosca de cerdo sólo afectaba a los cerdos. Pero también puede ser peligroso para la gente. La tasa de incidencia y los síntomas dependen del número de gusanos en el cuerpo.

10. Trypanosomes





TrypanosomeTrypanosoma cruziEs el agente causante de la enfermedad de Chagas. Esta enfermedad se caracteriza por un curso lento, con la derrota de varias células y órganos, incluido el corazón. Por lo general, durante muchos años, los síntomas de la enfermedad casi no son perceptibles. Esta enfermedad se manifiesta sólo con daño significativo a los intestinos y el corazón.

Por lo general, esta infección se transmite a través de heces o bichos triatámicos (también conocidos como bici besando), que más a menudo pican y beben sangre humana por la noche. Cuando se mordieron por heces, los chinches caen sobre la piel humana. Luego, al peinar la mordida, las heces entran en el interior de la herida.

Los tripanosomas están entre los diez parásitos más comunes. Después de todo, recientemente se ha demostrado que se puede infectar simplemente comiendo alimentos afectados por las heces de estos chinches. Varios brotes recientes se han relacionado con jugos de frutas contaminados. Esto hace posible convertir los Trypanosomes en un patógeno global. publicado



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Fuente: mixnews.ru/archives/67052