Кружевные блинчики, будто нарисованные! Секрет вчера рассказала крестная, и вот я у плиты… Страница 1 из 2

Рецепт кружевных блинчиков, который ты сейчас узнаешь, исключительный. Услышав, как крестная рассказывает о нём моей маме, я заинтересовалась: блины получаются не только нежными, но и изящными на вид. Как будто кто-то специально нарисовал на них дивные узоры…

Чтобы радоваться и радовать других, особых праздничных поводов не нужно! Но когда в воздухе чувствуется приближение весны, когда приходит Масленица, грех не напечь щедрого угощения для родственников и друзей.







Кружевные блинчики

Ингредиенты

  • 0, 5 ст. кефира
  • 3 яйца
  • 1, 5 ст. л. сахара
  • 0, 5 ч. л. соли
  • 1, 5 — 2 ст. муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. молока
  • 1 ст. л. сметаны
  • ванилин
  • масло для смазывания сковороды


Приготовление

  1. Разбей яйца в глубокой миске с сахаром и солью. Добавь сметану и размешай.




  2. Долей в тесто молоко и кефир.




  3. Аккуратно всыпь муку и разрыхлитель, размешай, чтобы не было комков.
  4. Добавь ванилин и растительное масло, лучше — подсолнечное.
  5. Разогрей сковороду, смажь маслом и приступай к выпеканию блинов!




  6. Главное — вовремя перевернуть красавца!


  • 156
  • 20/02/2017


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое