Свекровь разрезала 2 пластиковые бутылки и наполнила их… в итоге все облизывали пальцы! Страница 1 из 4

Невозможно представить свою жизнь без вкусных десертов. Они способны скрасить даже самый скучный или неудачный день. А готовить их сплошное удовольствие. Ведь это целое кулинарное искусство.







Сегодня редакция «Сайт» расскажет тебе, как приготовить самый известный в мире десерт — тирамису. Мы откроем несколько секретов, благодаря которым ты сэкономишь много средств и времени, например, приготовив нежнейший аналог сыра маскарпоне. Только представь, как он тает во рту…

Как приготовить тирамису в домашних условиях

Ингредиенты

  • 250 г маскарпоне
  • 50 г сахара
  • 250 мл сливок
  • 6 шт. савоярди (или другого бисквитного печенья)
  • 200 г консервированной или замороженной вишни (малины, клубники)
  • 200 мл кофе
  • 500 г молочного шоколада
  • ручной миксер
  • 2 пластиковые бутылки
  • ножницы


Приготовление

  1. Если цена на сыр маскарпоне тебя смущает, то приготовь его аналог. Возьми 150–200 г жирного творога, 50 мл сливок, 2 яйца, 50 г сахарной пудры. Сначала отдельно взбей творог, после — желтки и половину сахарной пудры, затем белки и вторую половину пудры и наконец сливки. Все ингредиенты нужно затем смешать в кремовую однородную массу.




  2. Отдели желтки от белков и соедини их с маскарпоне и сахаром. Всё хорошенько перемешай.




  3. Теперь взбей блендером яичные белки со сливками.




  4. Смешай две полученные массы и крем готов.


  • 119
  • 11/02/2017


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое