Идея для хозяек с фантазией: нарядный салат «Шапка Деда Мороза». Страница 1 из 2

«Сайт» не представляет праздничного застолья без традиционных салатов. Предлагаем тебе вариант подачи новогоднего оливье, который привлечет всеобщее внимание и заставит гостей тянуться за порцией через весь стол!

Эта идея для оформления блюда универсальна: под шапочкой Деда Мороза не будет заметно, какие ингредиенты внутри. Можно с вдохновением экспериментировать, сделав вариант салата с креветками или с тунцом, вареным рисом, кукурузой и твердым сыром.

Майонез — совсем необязательный элемент! Приготовь соус из 1 стакана сметаны, 1 ст. л. соевого соуса и 3 зубчиков чеснока. Получится вкуснейшая и очень полезная заправка для любых салатов!

Салат «Шапка Деда Мороза»







Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 3 картофелины
  • 250 г вареной колбасы, отварной говядины или буженины
  • 1 морковь
  • половина банки консервированного горошка
  • 1 луковица
  • 3 огурца
  • 250 г майонеза
  • соль, перец по вкусу


Приготовление

  1. Отвари яйца, морковь и картофель. 1 целое яйцо и 2 желтка нарежь мелкими кусочками. 2 вареных белка натри на мелкой терке, перемешай с майонезом и посоли. Нарежь картофель и небольшую часть морковки кубиками. Остальную морковь натри на мелкой терке.







Нарежь мясо или колбасу кубиками, так же нарежь огурцы. Как можно мельче нарежь лук. Перемешай все ингредиенты салата вместе с консервированным горошком, заправь майонезом, посоли и поперчи по вкусу.







На плоской тарелке нарисуй майонезом контур — так тебе будет гораздо легче выкладывать салат в форме шапочки. Выложи салат, стараясь не выходить за пределы контура.





Укрась среднюю часть салата тертой морковкой.

  • 344
  • 10/06/2016


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое