Творожный пирог: десерт, который удивит даже искушенного гурмана!

Творожный пирог — это удивительное лакомство, которое идеально подходит для приятной беседы за чашкой чая. Мягкий, нежный, ароматный и по-домашнему вкусный…. От этого пирога так и веет уютом и душевным теплом! Даже если ты не любишь творог — этот простой в приготовлении десерт не оставит  тебя равнодушным. Найди всего час времени и порадуй близких отменным творожным пирогом. Уверены, это блюдо станет частым гостем на твоем столе!





Ингредиенты:

• 1,5 стакана муки;
• 100-125 г сливочного масла;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 0,5 ст. сахара.

Для творожной начинки:

• 450–500 г творога;
• 3 яйца;
• 1 ст. сметаны;
• 1 ч. л. ванильного сахара;
• 0,5 ст. сахара.

Приготовление:

1. Разотри с сахаром размягченное сливочное масло.

2. Смешай муку с разрыхлителем, добавь в полученную смесь и тщательно перемешай. У тебя должна получиться мучная крошка. Это и есть твое тесто.

3. Разомни творог до нежной мягкой массы (можно при помощи блендера).

4. Добавь в творог сметану и яичные желтки и хорошенько перемешай.

5. Взбей белки с сахаром до состояния плотной массы (при наклоне миски белковая масса из нее не должна вытекать) и добавь в творог. Снова всë перемешай.

6. Насыпь в форму для выпечки 2/3 теста. Сверху выложи творожную начинку и присыпь оставшейся 1/3 теста. По желанию можешь украсить кусочками свежих или замороженных фруктов.

7. Выпекай пирог 25 минут в разогретой до 180 °C духовке.

Творожный пирог — отличная и вкусная альтернатива магазинным десертам. А главное, он приготовлен не только из натуральных компонентов, но и с душой. Поделись с друзьями этим вкусным рецептом. Уверены, его оценят не только любители творога, но и настоящие гурманы!

via takprosto cc