Рецепт лучшего в мире горячего шоколада. Скорей иди готовить! Страница 1 из 5

Горячий шоколад — самый приятный зимний напиток, без него невозможно представить себе уютные вечера у камина и в маленьких кафе. В самых популярных новогодних фильмах все пьют этот шоколад, невольно его рекламируя. Это не просто лакомство, это символ… Сделать вкуснейший шоколад, который будет даже превосходить по вкусу приготовленный в кафе, ты можешь дома. Вот он, фирменный рецепт горячего шоколада, который рискует стать твоим любимым. Пьянящий аромат наполнит кухню уже в начале приготовления!

Ингредиенты:

Для взбитых сливок:

  • 1 чашка охлажденных жирных сливок
Для горячего шоколада:

  • 2 чашки цельного молока
  • 50 г (около 1/2 стакана) сухого молока
  • 3г (около 1 чайной ложки) кукурузного крахмала
  • 1 стакан 60% темного шоколада, нарезанного на кусочки






Приготовление:

1. Для начала — разберемся со сливками. Помести сливки в пакете в морозильную камеру на пять минут. Охлажденные сливки взбей венчиком до крутых пиков.













Хорошая идея от шеф-повара: чтобы сэкономить время, можно использовать сразу несколько венчиков. Сливки станут взбитыми мгновенно!











  • 367
  • 04/09/2015


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое