Очищающие свойства свеклы: 5 вкуснейших рецептов для сохранения здоровья печени.

Ингредиенты:

• 3 свеклы;
• половина красной капусты, нашинкованной;
• 2 стебля сельдерея, нарезанного кусочками;
• 1 небольшой огурец, порезанный соломкой;
• 1 небольшое зеленое яблоко, мелко нарезанное;
• 2 ст. л. яблочного уксуса;
• кинза;
• сок 1 или 2 лимонов;
• морская соль и свежемолотый перец (по желанию);
• 1 ч. л. порошка тмина (по желанию).

Вскипяти воду в кастрюльке, затем положи в нее свеклу. Пусть вариться в течение 10 минут. Когда свекла сварится и остынет, очисти и нарежь ее соломкой. Затем смешай все ингредиенты, которые указаны выше. Добавь соль и перец по вкусу. Также можно добавить порошок тмина для аромата.

2. Вкусный смузи из свеклы.

Ингредиенты:

• 1 небольшая свекла (мытая, очищенная и мелко нарезанная);
• 5 ягод клубники;
• 2 замороженных банана;
• 3 финика (замочить в фильтрованной воде на ночь);
• 1 ст. л. муки;
• 2 чернослива (замочить чернослив в фильтрованной воде на ночь);
• 1 ст. миндального молока.

Смешай нарезанную свеклу с 3 столовыми ложками миндального молока, затем добавь все остальные ингредиенты. В процессе добавления медленно перемешивай до получения однородной массы.

3. Аппетитные свекольные чипсы.

Ингредиенты:

• 3 свеклы (любого сорта);
• кокосовое масло (растопленное);
• соль по вкусу.

Хорошо разогрей духовку. Тонко нарежь свеклу кружочками. Помести ее в большую миску и полей кокосовым маслом, затем перемешай. На противень положи пергаментную бумагу и распредели свеклу на ней равномерно. Выпекай в течение 20 минут. Достань противень, переверни свеклу другой стороной и выпекай еще 15 минут.

4. Простой суп из свеклы.

Ингредиенты:

• 2 свеклы, очищенные и нарезанные большими кусочками;
• 1 большая морковь, очищенная и нарезанная;
• 4 ст. воды;
• 1/2 чашки нарезанного лука;
• 1/4 чашки кинзы;
• 1 зубчик чеснока;
• 3 ст. л. несладкого тертого кокосового ореха;
• 1/2 ст. л. кокосового масла;
• 1/2 ч. л. морской соли;
• 1/4 ч. л. свежемолотого перца.

Добавь все ингредиенты в большую кастрюлю. Доведи до кипения, затем уменьши огонь, накрой крышкой и вари в течение 25 минут, пока свекла не станет мягкой. Высыпь полученную смесь в блендер, включи его и жди до тех пор, пока не получится однородная масса. Положи в холодильник на 6 часов. Можешь украсить суп тертым кокосовым орехом.

5. Витаминизированный свекольный сок.

Ингредиенты:

• 3 листа капусты;
• 1 небольшой лимон, очищенный;
• 1 корень имбиря, очищенный;
• 1 большой огурец, неочищенный;
• 1 яблоко, очищенное;
• 1 небольшая свекла, очищенная.

Вымой тщательно все продукты и порежь, если необходимо. Добавь все ингредиенты в соковыжималку.

Вкусные и полезные напитки и блюда из свеклы не только порадуют тебя своими вкусовыми качествами, но и укрепят твой иммунитет и улучшат здоровье печени. Также их совершенно не сложно готовить. Попробуй!

Поделись этими полезными рецептами со своими друзьями!