Нежнейший стейк из лосося на пару под аппетитным соусом. Отличное блюдо к праздничному ужину!

Люди, которые заботятся о своем здоровье, часто сталкиваются с такой проблемой, как поиск рецептов простых, вкусных, полезных и питательных блюд. В Интернете можно найти большое количество рецептов, но ингредиенты для них часто очень трудно достать. Этот рецепт лосося на пару под огуречным соусом – идеальный для тех, кто хочет побаловать себя и своих гостей чем-то вкусным и полезным из обычных продуктов, не потратив на это много времени и сил. Попробуй приготовить блюдо по этому рецепту. Это же так просто!





Ингредиенты:

• 1 лимон разрезать на 8 кружочков;
• 4 стейка из лосося, приблизительно 2 сантиметра толщиной;
• соль и перец (по вкусу);
• 1 средний огурец, очищенный и порезанный;
• 1/3 стакана сметаны;
• 1/3 ст. л. оливкового масла;
• 1/2 ч. л. горчицы;
• сок и цедра 1/2 лимона;
• 2 ст. л. мелко нарезанной петрушки;
• 1/2 ч. л. сушеного розмарина;
• 1/2 ч. л. измельченного чеснока.

Способ приготовления:

1. Стейки из лосося помести в пароварку. Просыпь солью и перцем. Положи на каждый кусок стейка несколько колечек лимона. Если пароварки нет, можно приготовить рыбу на сковороде. Возьми глубокую сковороду, установи стойку, на которую будешь класть рыбу, налей приблизительно 1 стакан воды и доведи до кипения на сильном огне. На стойку поставь тарелку с рыбой, плотно накрой крышкой и вари на пару. Рыба должна готовиться приблизительно 8-10 минут.

3. Чтобы приготовить соус, смешай огурец, сметану, оливковое масло, горчицу, цедру лимона, лимонный сок, петрушку, розмарин и чеснок.

4. Положи куски рыбы на блюдо и полей их сверху огуречным соусом.

Подавать это блюдо можно с любимым гарниром, который можно приготовить таким же способом.

Приятного аппетита. Не забудь поделиться этим рецептом со своими друзьями!

via takprosto cc