На каждой советской кухне были эти предметы, сейчас им не сыщешь достойной замены

В Советском Союзе всё делали на совесть, в том числе и домашнюю утварь. Буфет кухонный таит многие сокровища. Неубиваемые мясорубки, открывалки для консервов и чеснокодавилки служат верой и правдой по 30, 40, а то и 50 лет!



Ты наверняка замечала, что в чугунной сковородке картошка получается вкуснее, чем в тефлоновой. А налепить гору пельменей можно быстро и просто при помощи старой железной пельменницы. Мы собрали 7 надежных советских гаджетов, которые составят достойную конкуренцию современным кухонным приборам.

Буфет кухонный

1. Пельменница. Чтобы подать сочных пельменей к обеду, современной хозяйке достаточно метнуться в соседний магазин за готовыми полуфабрикатами. Но домашнее-то всё равно вкуснее! Если под рукой есть круглая бабушкина пельменница, муторная готовка превращается в приятную забаву.
   
   
   
   Instagram
   
   Да, советская железная пельменница весит под килограмм, а то и больше. Зато к ней не липнет тесто, и она никогда не выйдет из строя, в отличие от современных прямоугольных аналогов из пластика. Такую помощницу не грех передать в наследство внучкам и даже правнучкам.
   
   
2. Ручная мясорубка. Что бы мы делали без современной электрической мясорубки! И фарш перемелет (1,5 кг мяса за минуту — шутка ли), и овощи нашинкует, и даже сок выжмет. Удобная, быстрая и безопасная. Песня! А как свет отключат за час до прихода гостей, из закромов появляется спасительница — старенькая, но крепкая механическая мясорубка, на которой еще молодая бабушка мясо для котлет молола. И делу помогает, и сил в руках прибавляет.
   
   
   
   
   
   
3. Открывалка для консервов. Современные консервные ножи не самые надежные товарищи на кухнях и в походах. Их век недолог, и обычно нужно приложить немало сил, чтобы открыть емкость. То ли дело старая добрая советская открывалка с деревянной ручкой!
   
   
   
   Instagram
   
   Универсальный прибор оснащен лезвием для откупоривания консервов и маленьким крючком, которым можно снимать металлические крышки со стеклянных банок.
   
   
4. Пресс для чеснока.
   
   Instagram
   
   Советские чеснокодавилки дадут фору своим современным «преемникам». Нужно сильно постараться, чтобы сломать этот алюминиевый монолит. Такой прибор не покрывается ржавчиной, не гнется, а давить чеснок с его помощью быстро и легко.
   
   

Другая утварь из СССР

Чугунная сковорода. Она не блещет ни изяществом форм, ни ровным тефлоновым покрытием. Молодое поколение брезгливо обходит старую чугунную сковородку стороной, и очень зря! Ведь именно на ней получаются бесподобные блюда с душой.





Преимущество такой посуды — в особых свойствах чугуна. Он нагревается постепенно и равномерно, потому пища тщательно прожаривается и не пригорает. Такое сокровище можно с легким сердцем передавать потомкам и не переживать за качество блюд, которые будут есть дети и внуки.

Орешница. Аппетитные орешки со сгущенкой (а еще грибочки, шишки, мишки и рыбки — в зависимости от формы прибора) стали любимым десертом многих поколений. Во времена Союза заботливые мамы радовали свои чад сладкой выпечкой, используя чугунную орешницу.



Takprosto

Сегодня можно без проблем найти компактный и легкий электрический аналог. Быстренько заложила тесто, подождала пару минут — готово! И никакого тебе контроля нагрева для каждой половины формы. Да вот только многие утверждают, что у такого печенья вкус всё равно не тот.

Ручная соковыжималка. Чтобы побаловать себя свежим натуральным соком, можно попытать удачи в гастрономе (конскую дозу сахара не желаете?). А можно приготовить полезный напиток своими руками. Электрические соковыжималки быстро решают вопрос, но обычно они довольно большие и недолговечные.



Instagram

Другое дело — компактный механический прибор советского производства. Это просто находка, которую хорошая хозяйка ни за что не отправит на свалку.



А какими приборами советского производства ты пользуешься до сих пор? Поделись с нами в комментариях!