Как приготовить тонкое тесто для пиццы

Если ты собираешься сделать небольшую вечеринку или просто хорошо провести время дома, поедая что-нибудь вкусное, тебе не обойтись без приготовления домашней пиццы!





И мы тебе в этом, конечно же, поможем. Расскажем, как приготовить тесто для итальянской пиццы, ничуть не хуже, чем в пиццерии за углом.





Для этого нам потребуется минимум продуктов, а чтобы тесто было тонким — исключим яйца и разрыхлитель. Теперь любой сеньор подтвердит: пицца получится на славу!

Рецепт дрожжевого теста для пиццы

Ингредиенты

• 190 мл теплой воды
• 300 г муки
• 1, 5 ч. л. сухих дрожжей
• 0, 5 ч. л. соли
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. растительного масла

Приготовление

1. В емкость, в которой будешь месить тесто, добавь воды. Высыпь дрожжи и подожди пару минут. Затем добавь соль, оливковое масло, половину муки и размешай. Добавь еще муки и замешивай тесто.
   
   
   
2. Смажь емкость растительным маслом, положи туда тесто, накрой его мокрым полотенцем и оставь на час отдыхать.
   
   
   
3. В это время можешь заняться начинкой для пиццы или другими интересными вещами.
   
   
   
4. Пальцем «потопчись» по тесту, чтобы вышел весь лишний воздух, выпущенный дрожжами.
   
   
   
5. Полученное тесто раздели на две равные части и готовь из них коржи для пиццы.
   
   
   

Топпинг для пиццы может быть самым разным по составу. С его выбором определяйся сам. Главное, мы гарантируем что получится мягкое и тонкое тесто, которое не будет пропускать соус или липнуть к противню во время готовки.





И напоследок наш маленький совет: всегда готовь пиццу в предварительно разогретой духовке. Если тесто будет нагреваться постепенно, блюдо рискует быть испорченным.