Почему нужно взбивать творог со сметаной и сахарной пудрой

Недавно от подруги-кондитера узнала рецепт восхитительных эклеров с творожной начинкой. Готовится десерт просто и достаточно быстро. Немного творога — и нежнейший десерт у тебя на столе!

Сами эклеры получаются воздушные и нежные, ну, а яркий вкус и неоспоримая польза начинки из творога не оставит равнодушным никого: ни взрослых, ни детей, попробовавших это лакомство.

Сегодня редакция «Сайт» расскажет, как приготовить эклеры с необычной начинкой. Ты захочешь съесть их в любое время дня и ночи!





Начинка для эклеров

Ингредиенты для теста

  • 1 ст. муки
  • 4 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ст. воды
  • щепотка соли