Почему нужно взбивать творог со сметаной и сахарной пудрой

Недавно от подруги-кондитера узнала рецепт восхитительных эклеров с творожной начинкой. Готовится десерт просто и достаточно быстро. Немного творога — и нежнейший десерт у тебя на столе!

Сами эклеры получаются воздушные и нежные, ну, а яркий вкус и неоспоримая польза начинки из творога не оставит равнодушным никого: ни взрослых, ни детей, попробовавших это лакомство.

Сегодня редакция «Сайт» расскажет, как приготовить эклеры с необычной начинкой. Ты захочешь съесть их в любое время дня и ночи!

Начинка для эклеров

Ингредиенты для теста

• 1 ст. муки
• 4 яйца
• 100 г сливочного масла
• 1 ст. воды
• щепотка соли