Яблочные оладьи, от которых не поправляются, можно объедаться смело

Пышные оладьи с яблоками — это отличный вариант завтрака как для детей, так и для взрослых. Подобным рецептом пользуются немецкие хозяюшки. Готовятся оладушки довольно быстро и без лишней возни из простых и доступных продуктов. При этом результат — выше всех похвал!

Сегодня редакция «Сайт» расскажет, как приготовить яблочные оладьи, от которых не поправляются. Можно объедаться смело!



Пышные оладьи с яблоками

Ингредиенты для теста

  • 80 г сахара
  • 2 яйца
  • 250 мл кефира (или белого йогурта)
  • 1 ч. л. соды
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 300 г муки
  • щепотка соли


Ингредиенты для начинки

  • 2–3 яблока
  • 20 г сливочного масла
  • 1,5 ст. л. сахара


Приготовление

  1. Для начала вымой, очисти и нарежь кубиками яблоки.



  2. На разогретой сковороде с растительным маслом туши яблоки около 5 минут, затем посыпь их сахаром и туши еще 5–8 минут. Пересыпь яблоки в мисочку и дай им слегка остыть.



  3. Для приготовления теста к яйцам добавь кефир, сахар, соль и соду. Перемешай венчиком до однородности. Кстати, вместо кефира вполне можно использовать белый нежирный йогурт.



  4. Всыпь в тесто муку и влей растительное масло. Перемешай венчиком до однородности.



  5. На разогретую сковороду с растительным маслом влей чуть меньше половника теста. Потом, когда тесто слегка схватится, сверху насыпь начинку из яблок и затем снова тесто. По такому же принципу формируй все оладьи. Жарь их с двух сторон до золотистости. Уходит около 5 минут!



  6. При желании готовые оладьи с яблоками можно слегка присыпать сахарной пудрой и украсить листочками мяты. Приятного аппетита!





Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить оладушки из тыквы, которые со стола не уходят, а улетают. Сколько ни приготовь, всегда мало!



Пышные оладьи с яблоками выходят нежные, в меру сладкие, ароматные. Чудо как хороши! Наедаешься уже со второй оладушки. На завтрак или в качестве перекуса — то что нужно!

По такому же принципу хочу попробовать приготовить такие оладьи со сливами и грушами. Мне кажется, тоже должно выйти очень вкусно!