Яблочные оладьи, от которых не поправляются, можно объедаться смело

Пышные оладьи с яблоками — это отличный вариант завтрака как для детей, так и для взрослых. Подобным рецептом пользуются немецкие хозяюшки. Готовятся оладушки довольно быстро и без лишней возни из простых и доступных продуктов. При этом результат — выше всех похвал!

Сегодня редакция «Сайт» расскажет, как приготовить яблочные оладьи, от которых не поправляются. Можно объедаться смело!

Пышные оладьи с яблоками

Ингредиенты для теста

• 80 г сахара
• 2 яйца
• 250 мл кефира (или белого йогурта)
• 1 ч. л. соды
• 3 ст. л. растительного масла
• 300 г муки
• щепотка соли

Ингредиенты для начинки

• 2–3 яблока
• 20 г сливочного масла
• 1,5 ст. л. сахара

Приготовление

1. Для начала вымой, очисти и нарежь кубиками яблоки.
   
   
   
   
2. На разогретой сковороде с растительным маслом туши яблоки около 5 минут, затем посыпь их сахаром и туши еще 5–8 минут. Пересыпь яблоки в мисочку и дай им слегка остыть.
   
   
   
   
3. Для приготовления теста к яйцам добавь кефир, сахар, соль и соду. Перемешай венчиком до однородности. Кстати, вместо кефира вполне можно использовать белый нежирный йогурт.
   
   
   
   
4. Всыпь в тесто муку и влей растительное масло. Перемешай венчиком до однородности.
   
   
   
   
5. На разогретую сковороду с растительным маслом влей чуть меньше половника теста. Потом, когда тесто слегка схватится, сверху насыпь начинку из яблок и затем снова тесто. По такому же принципу формируй все оладьи. Жарь их с двух сторон до золотистости. Уходит около 5 минут!
   
   
   
   
6. При желании готовые оладьи с яблоками можно слегка присыпать сахарной пудрой и украсить листочками мяты. Приятного аппетита!
   
   
   
   

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить оладушки из тыквы, которые со стола не уходят, а улетают. Сколько ни приготовь, всегда мало!



Пышные оладьи с яблоками выходят нежные, в меру сладкие, ароматные. Чудо как хороши! Наедаешься уже со второй оладушки. На завтрак или в качестве перекуса — то что нужно!

По такому же принципу хочу попробовать приготовить такие оладьи со сливами и грушами. Мне кажется, тоже должно выйти очень вкусно!