С какой намазкой сделать вафельный торт сегодня

Приятно понимать, что для приготовления чего-то вкусного и ароматного не всегда нужен список продуктов из 20 наименований, а также 3 часа подготовки. Поэтому, насколько бы мы ни любили изысканные десерты в ресторанах, при любой возможности записываем понравившиеся быстрые рецепты простых сладостей. Ведь это так удобно! И сегодня редакция «Так Просто» хочет поделиться несколькими способами, как приготовить простой, но очень вкусный крем для вафельного торта. Использовать будем готовые коржи. Ну что, приступим?

Крем для вафельного торта

Крем с желе

Ингредиенты

• 1 ст. сахара
• 1 ст. сметаны
• 1 упаковка вишневого желе
• 1 упаковка кокосовой стружки
• 200 г сливочного масла

Приготовление

1. Смешай сахар со сметаной и добавь туда желе.
2. Поставь смесь на небольшой огонь и тщательно размешивай, пока она не станет однородной.
3. В горячую массу добавь кокосовую стружку и масло, хорошенько перемешай до растворения масла. Такая смесь быстро застывает, поэтому коржи нужно начать мазать сразу же после приготовления.

Шоколадный крем

Ингредиенты

• 180 мл молока
• 300 г сахара
• 4 ст. л. какао
• 6 ст. л. муки
• 200 г сливочного масла

Приготовление

1. Все ингредиенты смешай в сотейнике и нагревай, помешивая, до загустения. Это займет около получаса. Остывшего крема хватает, чтобы смазать 1 упаковку готовых вафельных коржей.

Крем с конфетами «Коровка»

Ингредиенты

• 400 г конфет
• 200 г сливочного масла

Приготовление

1. В сотейнике нагрей конфеты и масло, постоянно помешивай, пока ингредиенты полностью не растворятся. Для удобства конфеты можно предварительно мелко порубить.
2. Готовым горячим кремом сразу перемажь вафельные коржи.
3. Помести их в пакет и положи под какой-нибудь груз на ночь.

Крем с халвой

Ингредиенты

• 120 г подсолнечной халвы
• 200 г сливочного масла
• 480 г сгущенного молока

Приготовление

1. Халву предварительно натри на мелкой терке.
2. Мягкое масло тщательно взбей, влей к нему сгущенку и хорошо взбей еще раз.
3. Добавь в смесь халву и перемешай. Крем готов!

Лимонный крем

Ингредиенты

• 2 банки сгущенного молока
• 250 г сливочного масла
• 1 лимон
• «Лимончелло» по вкусу (опционально)

Приготовление

1. Растопи сгущенку с маслом на небольшом огне и смешай.
2. Выдави в полученную смесь сок лимона. Хорошенько всё перемешай.
3. На последнем этапе по желанию добавь «Лимончелло».
4. Крем для коржей готов. Остается только перемазать им торт и дать ему настояться сутки под каким-нибудь весом. Готовый десерт также можно заранее полить шоколадной глазурью, чтобы придать ему более завершенный вид.

Сливочно-карамельный крем

Ингредиенты

• 1 пачка сливочного масла
• 1 банка вареного сгущенного молока
• 5 ст. л. «Бейлиса»
• 100 г рубленых грецких орехов (по желанию)

Приготовление

1. Для этого рецепта масло должно быть комнатной температуры. Хорошенько взбей его миксером.
2. В полученную пену влей сгущенное молоко. Повторно взбей и добавь «Бейлис» и орешки.
3. Готовым кремом смажь вафельные коржи. Ароматное лакомство готово!

Как видишь, такой легкий в приготовлении, но аппетитный крем для вафельного торта можно приготовить на любой вкус. Ведь существует столько простых рецептов и всевозможных вариаций. Осталось только выбрать, что лично тебе больше по душе. А какая твоя любимая начинка в вафельных десертах?