Панировочные сухари закончились, но дети требуют пожарить крылышки, хорошо, что есть запас разрыхлителя, делюсь рецептом

Куриные крылышки в панировке — аппетитное блюдо для большой компании. Каждый гость точно останется доволен. Более того, твоему вниманию предлагается крайне интересный рецепт. Для панировки крылышек нужно будет использовать достаточно необычный ингредиент. Что же это?

Куриные крылышки в панировке

Такие крылья явно будут не похожи ни на что другое. А секретным ингредиентом станет обычный разрыхлитель. Да, тот, что используется для выпечки. Именно он добавит панировке крылышек неповторимой изюминки.

Ингредиенты

• 800 г куриных крылышек
• 2 ст. л. муки
• 1 ч. л. копченой паприки
• 1 ч. л. сушеного чеснока
• 1 ч. л. сушеной петрушки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• соль по вкусу

Ингредиенты для соуса

• 50 г сливочного масла
• 70 г пармезана
• соль по вкусу
• половина лимона
• половина апельсина

Оригинальное блюдо

Приготовление

1. Крылышки необходимо хорошенько промыть и затем обсушить. Разрежь каждое крылышко на три куска и используй только плечевую и локтевую части. Следи за тем, чтобы на них не было никакой лишней влаги.
2. Приступай к приготовлению панировки. В глубокой емкости смешай муку, соль, сушеные чеснок и петрушку, паприку и разрыхлитель. Аккуратно размешай сухие ингредиенты и погружай в эту смесь крылышки.
3. Не забывай, что крылья должны быть сухими. Чтобы упростить себе работу, можно использовать пакеты для заморозки. Насыпь туда панировочную смесь, а затем поочередно помещай в пакеты крылышки. Это позволит равномерно запанировать каждый кусок.

Как только все крылья будут покрыты панировкой, можно отправлять их в духовку. Сбрызни неглубокую форму для запекания маслом и выложи на нее крылышки. Запекать угощение нужно при температуре 200 градусов на протяжении 30 минут. Угощаться такими крыльями можно и без дополнительных соусов, чтобы сполна отведать вкус панировки. Но на всякий случай можно подать и не менее аппетитный соус. Соедини растопленное сливочное масло, мелко натертый пармезан, сок половины лимона и апельсина. По желанию можно добавить специи. Если кто-то из гостей не любит сухие крылышки, тогда предварительно замочи угощение в таком соусе на 10 минут, а затем подавай к столу.

Нестандартные куриные крылышки в панировке

Обязательно рекомендуем попробовать сделать такие крылышки. Их необычно-хрустящий привкус точно не оставит никого равнодушным. Понравился ли тебе этот рецепт? Или у тебя есть личные лайфхаки для приготовления курицы и ее частей? Если да, тогда поделись рецептами с нашими подписчиками в комментариях.