Цыганка заморозила варенье, чтобы накормить семью в сочельник самыми вкусными пирожками, будто из McDonald’s Страница 1 из 2

Сегодня мы расскажем, как замечательная хозяйка цыганка Галина с нашего любимого YouTube-канала «Галина кухня» готовит пирожки с вареньем из заварного теста. Чтобы они получились как те, что мы покупаем в Макдональдсе, нужно знать маленькую хитрость. Подробнее в нашей статье.





Пирожки с вареньем

Ингредиенты

  • 300–350 г абрикосового варенья
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 300 г муки
  • 180 мл кипятка
  • 0,5 ч. л. соли
  • растительное масло для жарки


Приготовление

  1. Первым делом варенье нужно заморозить. Дело в том, что если сразу положить в тесто жидкое варенье, то пирожок сложно будет слепить. А замороженное варенье оттает при жарке, и на вкусе готового блюда это никак не скажется.





    Приготовь одноразовые пакетики и положи в каждый по 4 столовых ложки варенья. Заверни пакет рулетом и отправь в морозилку на 20–30 минут.

  2. Приготовь муку в миске, растительное масло и соль. Разведи соль в 180 миллилитрах кипятка.
  3. Влей воду и сразу начинай перемешивать ложкой. Добавь масло и замеси мягкое пластичное тесто.




  4. Сформируй из теста шарик и дай ему постоять 10–15 минут.




  5. Нагрей в сковороде примерно 200 мл масла.
  6. Раскатай тесто в лист толщиной 2–3 мм.
  7. Нарежь лист на полоски шириной в ладонь.


  • 9
  • 10/01/2022


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое