Цыганка готовит: райский десерт из сочных яблок к праздничному столу и на каждый день

Сливочное масло с яблоками беру на этот десерт домашнее, с деревни. Уходит около 100 грамм. Ну а цыганка Галина предлагает заменить сливочное на 200 миллилитров растительного масла. В любом случае этот яблочный десерт — это нечто необычайное! Яблок в пирог идет около 1,5 килограмм. Да-да, понадобится аж полтора киллограмма!

Сегодня редакция «Сайт» расскажет, как приготовить десерт из яблок от цыганки Галины. Райская вкуснотища!

Сливочное масло с яблоками

Ингредиенты

• 1,5 кг яблок
• 4 яйца
• 350 г муки
• 200 г сахара
• 200 мл растительного масла
• 250 г сметаны или йогурта
• 10 г ванильного сахара
• 15 г разрыхлителя
• щепотка соли

Приготовление

1. В удобной емкости смешай сметану (или классический йогурт) с сахаром, ванильным сахаром и яйцами. При этом 1 желток оставь для украшения десерта. Влей растительное масло и хорошенько перемешай.
   
   
   
   
2. Добавь муку и щепотку соли. Тесто должно получиться гладким, как на густые оладьи.
   
   
   
   
3. Яблоки очисти, удали из них сердцевину. Натри яблоки на терке. Отправляй теплые яблоки сразу в тесто, чтобы они не потемнели.
   
   
   
   
4. В конце добавь к яблокам разрыхлитель. Форму для выпекания (25 см в диаметре) смажь маслом и присыпь мукой или застели пергаментной бумагой. Влей в форму тесто, верх пирога смажь взбитым желтком.
   
   
   
   
5. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение часа и двадцати минут.
   
   
   
   
6. Готовый яблочный пирог можно при желании присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
   
   
   
   

А чтобы детальнее ознакомиться с рецептом, смотри видео с кулинарного канала цыганки Галины. Все ее рецепты выходят с первого раза и на ура!

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с подборкой рецептов яблочных пирогов. Давно знакомые рецепты, а также кое-что посложнее для настоящих гурманов!



В следующий раз попробуй поэкспериментировать: смешай сливочное масло с яблоками. Также получается очень вкусно. Этот пирог выходит очень яблочным. Уверена, что данная выпечка точно придется по вкусу и детям, и взрослым!