Супруг месяц держался, не ел сладкого, но перед моим тыквенным пирогом не устоял

А давай приготовим самый вкусную выпечку осени? Тыквенный пирог с творогом можно приготовить на завтрак, ужин или подать гостям к чаю. Эта яркая, ароматная творожно-тыквенная запеканка проста в приготовлении. Эта выпечка однозначно украсит любое чаепитие!

Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению тыквенного пирога с творогом. Съешь и не заметишь, даже если не любишь тыкву!

Тыквенный пирог с творогом

Ингредиенты

• 500 г тыквы
• 500 г творога
• 3 яйца
• 150 г сахара
• 100 г муки
• 60 г сливочного масла
• щепотка соли

Приготовление

1. Заранее запеки тыкву в духовке.
   
   
   
   
2. В удобную емкость выложи запеченную тыкву и творог. Перебей всё блендером до однородности.
   
   
   
   
3. К тыквенной массе добавь сахар и мягкое сливочное масло. Снова всё перемешай.
   
   
   
   
4. Добавь к творожно-тыквенной массе муку. Перемешай. По одному добавляй яйца, хорошенько взбивая всё до однородности. В итоге должно выйти пышное густое, но текучее тесто.
   
   
   
   
5. Застели форму для выпекания пергаментной бумагой или смажь все сливочным маслом. Влей тесто. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 55 минут.
   
   
   
   
6. Для украшения пирога можно сварить карамель. Для приготовления карамели растопи в сковороде 200 грамм сахара. Влей к сахару 100 г теплого молока, перемешай. Добавь щепотку соли и немного ванильного сахара. Около 30 секунд разогревай массу на огне, а затем сними с огня и добавь 50–60 грамм масла. Перемешай.
   
   
   
   
   
   
7. Влей на пирог карамель и посыпь тыквенными семечками. Приятного аппетита!
   
   
   
   

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить пирог «Сударыня» с тыквой и сгущенкой. Невероятно нежное тесто, ароматная начинка!



Тыквенный пирог с творогом получается в меру сладкий, влажный, незабитый и при этом очень нежный! Его можно подавать даже без карамели, просто украсив сверху сахарной пудрой или тыквенными семечками.