Рецептура ленивых пирожков с яйцом и зеленым луком

Часто у многих хозяек в холодильнике залеживается зелень. Мы сгоряча покупаем пышные охапки, а потом не знаем, что же такого полезного приготовить с укропом, луком или петрушкой.





Чтобы не листать лишний раз страницы Интернета в поисках вкусного блюда, предлагаем вниманию любимых подписчиц рецепт ленивых пирожков!





Ленивые пирожки с яйцом

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 0,5 л кефира
  • 100 г сметаны
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. перца
  • 2–3 ст. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 100 г зелени


Приготовление

  1. Взбей 2 яйца в небольшой емкости, добавив предварительно соль.


  2. Добавь сметану в яичную смесь и хорошенько всё перемешай.


  3. Затем добавь кефир и снова перемешай.


  4. Постоянно помешивая, добавь в будущее тесто муку и разрыхлитель.


  5. Поруби зелень, затем свари вкрутую 2 яйца и нарежь их кубиками.


  6. Соедини яйца, зелень и тесто.


  7. Поджарь пирожки на сковородке как обычные оладьи.




Подавай пирожки со сметаной или с белым сливочным соусом!





А какие быстрые рецепты знаешь ты? Обязательно расскажи нам в комментариях о своих кулинарных открытиях!



Комментарии