Рецепт домашних конфет без сахара

Люди всё чаще задумываются о том, что магазинные сладости не несут никакой пользы, так как в их составе присутствует довольно много сахара и химических добавок.





Поэтому стоит задуматься о своем здоровье и найти магазинным конфетам достойную натуральную замену. Сегодня мы расскажем, как быстро и очень просто приготовить дома конфеты из орехов, сухофруктов и злаков.





Как сделать домашние конфеты

Такие конфеты идеально подойдут для здорового питания в семьях, где есть маленькие детки, они станут любимым и востребованным десертом.

Домашние конфеты с курагой и орехами





Ингредиенты

  • 1/2 стакана мёда
  • 70 г горького шоколада
  • 5 грецких орехов
  • 40 г кураги
  • 1 ст. л. молока
  • какао-порошок и кунжут для украшения


Приготовление

  1. Поломай и растопи горький шоколад (в микроволновке или на водяной бане).
  2. Мелко поруби курагу и орехи.
  3. Смешай растопленный шоколад, орехи, курагу и мёд, остуди.
  4. Из полученной массы скатай маленькие шарики.
  5. Обваляй их в какао и кунжуте.


Шоколадные конфеты с инжиром





Ингредиенты

  • 250 г сушеного инжира
  • 100 г горького шоколада
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 2–3 грецких ореха
  • какао-порошок для украшения


Приготовление

  1. Ненадолго замочи инжир в кипятке.
  2. Растопи на водяной бане шоколад, добавь немного сливочного масла.
  3. В нижней части инжира сделай надрез крест-накрест и нафаршируй каждый плод кусочками грецких орехов.
  4. Придай инжиру форму трюфелей (после кипятка инжир стал мягким и послушным в руках).
  5. Окунай инжир в теплый шоколад, аккуратно вынимай и выкладывай на решетку.
  6. Когда шоколад начнет застывать, обваляй конфеты в какао и укрась молотыми орехами. Затем на несколько часов помести их в холодильник.


Хрустящие шарики с фундуком





Ингредиенты

  • 1 стакан фиников
  • 1 стакан фундука
  • 1/2 стакана зеленой гречки
  • 2 ст. л. какао-порошка


Приготовление

  1. Измельчи в блендере зеленую гречку и промытые орехи.
  2. Добавь финики и какао. Взбей всё до однородной массы.
  3. Сформируй шарики среднего размера.


Мягкие яблочные конфеты





Ингредиенты

  • 1 ст. сушеных яблок
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • 60 мл апельсинового сока
  • 2 ст. л. кокосовой стружки
  • 1 ч. л. корицы
  • 2 ст. л. любого сиропа


Приготовление

  1. Измельчи овсянку и яблоки в блендере или кофемолке.
  2. В большой миске смешай яблочно-овсяное пюре с сиропом, соком и корицей.
  3. Скатай шарики и обваляй их в кокосовой стружке. Храни конфеты в холодильнике.


Трюфели с имбирем





Ингредиенты

  • 60 г какао-порошка
  • 4 ст. л. какао-масла
  • 4 ст. л. мёда
  • 4 ст. л. апельсинового сока
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 1/2 ст. л. свежего имбиря


Приготовление

  1. Растопи какао-масло на водяной бане.
  2. Убери растопленное какао-масло с огня, добавь сливочное масло и хорошо перемешай.
  3. Добавь какао, апельсиновый сок, имбирь и перемешай до однородной массы.
  4. Поставь массу в холодильник на 10 минут. После чего сформируй штук 15 небольших трюфелей.
  5. Готовые трюфели осторожно обваляй в какао и убери в холодильник.


Мы приготовили полезные витаминные конфеты из сухофруктов и орехов, которые станут отличной заменой магазинным сладостям и сахару. Они помогут тебе получить необходимые витамины, минералы и микроэлементы, придадут силы и энергию для работы и активного отдыха.

Ранее «Сайт» уже писал о шоколадных конфетах из сухого молока и какао, таких же как магазинные трюфели.

Если дома не оказалось какао, можно сделать молочные конфеты. Ингредиентов всего два — молоко и сахар. Порадуй детей натуральным домашним лакомством и не забудь поделиться рецептом с друзьями!