Жизнь — интересная!

Подписывайтесь на нашу группу в Telegram и Facebook, чтобы быть в сообществе единомышленников, находить вдохновение и не пропускать свежие и удивительные статьи с bashny.net.

Группа В Telegram

Группа в Facebook

194

2021-09-12

Рецепт капустных оладьев на кефире

Я очень люблю капусту! И не только в переносном, но и в самом прямом смысле этого слова. Ведь это хоть и не совсем вкусно, но очень полезно. И недорого.

Хотя почему не очень вкусно, очень даже вкусно, если уметь ее правильно приготовить. И сегодня редакция «Сайт» предлагает тебе узнать рецепт капустных оладий, которые можно приготовить всего за 15 минут. А съесть еще быстрее. У меня этот рецепт подруги с руками отрывают!

Капустные оладьи

Капустные оладьи, жаренные на растительном масле, — отличный завтрак. А ведь обычная белокочанная капуста есть в любом холодильнике. По большому счету, оладьи являются ближайшим родственником картофельных драников — готовятся практически так же, хотя и с некоторыми тонкостями.

Капустные оладьи — это дешевое и не слишком калорийное блюдо. Кстати, вегетарианцам тоже стоит взять его на заметку!

Ингредиенты

400 г белокочанной капусты
200 мл кефира
3–4 ст. л. муки
яйцо
луковица
1/3 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. растительного масла для жарки
соль и перец по вкусу

DepositPhotos

Приготовление

Полголовки капусты нарежь при помощи овощерезки или нашинкуй. В итоге у тебя должно получиться 400 г нарезанной капусты.
Пересыпь капусту в удобную емкость, хорошенько помни ее руками и посоли.
На крупной терке натри луковицу и добавь ее к капусте, всё перемешай. Добавь в эту же емкость кефир, яйцо, муку и разрыхлитель. И снова всё перемешай до получения массы с консистенцией густой сметаны.
Добавь в смесь специи (соль и перец) и снова перемешай. Дай тесту настояться в течение 7 минут.
Поставь на огонь сковородку и налей в нее масло. Когда масло нагреется, с помощью столовой ложки выкладывай порции будущих оладий на сковороду так же, как выкладываешь драники.
Жарь оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
Чтобы убрать остатки жира, переложи готовые оладьи на бумажное полотенце.
Подавать можно просто с пылу с жару, а можно с различными соусами или сметаной. Приятного аппетита!

Совет редакции

Молодая белокочанная капуста может быть вкусной не только в салате! Поэтому предлагаю тебе узнать еще один прекрасный рецепт — как легко и быстро приготовить капустные шницели. Они получаются такими аппетитными и хрустящими, что сложно удержаться и не взять с тарелки еще хоть один…

Хочется чего-то новенького? Обязательно попробуй приготовить эти капустные оладьи. Тут тебе и гарнир, и отдельное блюдо. А самое главное — все ингредиенты доступны, а приготовление занимает всего 15 минут!

Расскажи об этом прекрасном рецепте своим друзьям, они точно будут тебе благодарны.

Портал БАШНЯ. Копирование, Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.

Завтраки Капуста Оладьи Питание Продукты