Как приготовить панакоту с фруктами в домашних условиях Страница 1 из 3

Я, как и многие другие девочки, настоящая сладкоежка. Но больше всего я люблю не конфеты и шоколад, а нежные сырные или кремовые десерты. Если я прихожу в кафе, то непременно выбираю чизкейк или панакоту.

Мне всегда казалось, что дома такую вкуснятину не приготовишь, особенно если ты не в ладах с кулинарией. Но всему свое время, и однажды в дороге мне в руки попался журнал, в котором меня привлекла страничка с рецептами.

Десерт из сливок







На широком развороте был рецепт одной читательницы, которая поделилась с редакцией журнала интересным способом приготовления той самой изысканной итальянской панакоты. Я решила попробовать и не пожалела!

И сейчас, когда мне хочется нежной панакоты, я больше не иду в кафе, а покупаю сливки, ванильный сахар, желатин и начинаю готовить. Получается не хуже того, что я пробовала во время командировки в Рим!

Сегодня редакция «Сайт» расскажет тебе, как приготовить известный итальянский десерт панакота с фруктами в домашних условиях. Готовится просто, справится сможет даже самый неопытный кулинар.







Ингредиенты

  • 550–600 мл сливок (33%-й жирности)
  • 10–12 г желатина
  • 80 г сахарной пудры
  • 50 г молока
  • 1 ст. л. ванильного сахара
  • 1 ст. л. ликера
  • 100 мл воды
  • 0,5 ст. л. лимонного сока
  • 1 кольцо консервированного ананаса
  • листочки мяты для украшения








Приготовление

  1. Раствори пакетик желатина в половине чашки холодной воды до набухания. Оставь на полчаса.





  2. Перелей сливки в кастрюлю, добавь к ним 60 грамм сахарной пудры и ванильный сахар. Хорошенько перемешай и поставь на огонь. Доведи до кипения, а затем вари, периодически помешивая, еще 8 минут.

  • 9
  • 10/09/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое