Как приготовить огурцы в виноградных листьях

Зима еще совсем не скоро, но подготовку консервации стоит начинать уже сейчас. Сегодня мы расскажем тебе о необычном способе соления огурцов.

Как солить огурцы

Кто же не любит эти маленькие сочные огурчики. О том, как солить хрустящие огурцы на зиму в виноградных листьях, мы расскажем ниже.





Существует множество рецептов того, как солить огурцы на зиму, но редакция «Сайт» считает этот самым лучшим.

Ингредиенты

• огурцы
• виноградные листья
• 3 л воды
• 50 г соли
• 50 г сахара
• чеснок и специи по вкусу

Приготовление

1. Тщательно вымой листья винограда и огурцы. Срежь кончики огурцов и залей их крутым кипятком.
   
   
   
   
2. Через несколько минут промой огурцы прохладной водой и заверни в виноградные листья.
3. Выложи на дно банки чеснок, а сверху аккуратно укладывай огурцы.
   
   
   
   
4. Рассол приготовить очень просто: добавь в кипящую воду соль и сахар.
5. Залей рассолом огурцы, оставь на 5 минут и слей рассол. Снова вскипяти воду и залей огурчики. Так повтори 4 раза. После четвертого раза не сливай воду и закатай банки.
   
   
   
   
6. При желании можно добавить немного уксуса, если ты сомневаешься в том, что огурцы хорошо сохранятся.

Если ты любишь острое, у нас есть отличный рецепт консервирования огурцов с горчицей. Обязательно попробуй этот способ.





Любишь кетчуп? Мы научим тебя, как его готовить вкуснее, чем в магазине!





Огурцы любят все, но не забывай и про консервацию других овощей.