Как приготовить куриную колбасу в стакане

Многие из нас согласятся, что домашняя колбаса гораздо вкуснее и полезнее, чем купленная в магазине. Но когда вспоминаешь, что нужно набивать оболочку, варить, коптить…





В нашем рецепте всего этого, к счастью, не требуется. Вкусная вареная колбаса в стакане будет готова уже через 15 минут. Ее можно смело давать детям, так как она не содержит никакой химии.

Домашняя вареная колбаса

Ингредиенты

• 500 г куриного филе
• 400 мл молока
• 5 зубчиков чеснока
• 1 яйцо
• 2 ст. л. крахмала
• 2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. сахара
• 1/2 ч. л. хмели-сунели
• черный молотый перец по вкусу
• растительное масло, чтобы смазать стаканы

Приготовление

1. Нарежь филе курицы небольшими кусочками, добавь соль, сахар, черный молотый перец, хмели-сунели, выдавленный чеснок.
   
   
   
2. Перемешай всё и дай какое-то время постоять в холодильнике.
3. Влей молоко и измельчи до состояния пюре блендером.
   
   
   
4. После этого добавь яйцо, крахмал, хорошенько перемешай.
   
   
   
5. Смажь стаканы растительным маслом, выложи фарш примерно на 2 пальца ниже края стакана. При желании в один из стаканов можно положить кусочек сыра или немного зелени.
   
   
   
6. Наполненные стаканы поставь в микроволновую печь ближе к центру, накрой крышкой для СВЧ.
7. Готовь 15 минут на полной мощности (для 3 стаканов), для двух будет достаточно 10 минут. По истечении времени дверцу не открывай, подожди еще 5 минут.
8. Те, кто по каким-то причинам не доверяет СВЧ, могут приготовить это блюдо в духовке или на водяной бане. В духовке при температуре 180 градусов понадобится около 40–45 минут.
   
   
   
   Для приготовления на водяной бане оберни стаканы с фаршем пищевой пленкой, поставь в кастрюлю с холодной водой и накрой крышкой. Дождись, пока вода закипит. После этого вари 40 минут.
   
   
9. Остуди колбасу и подавай к столу вместе с любимым соусом или зеленью.
   
   
   
10. Домашняя колбаса в стакане готова, приятного аппетита!

Если ты убежденный вегетарианец, но очень любишь домашнюю колбасу, не стоит грустить. Сегодня мы хотим порекомендовать тебе замечательный рецепт гороховой колбасы. Почему именно горох? Всё дело в том, что белка в нём практически столько же, сколько в говядине!

6 рецептов блюд-пятиминуток в кружке. Быстрота, практичность, удобство подачи и эстетический внешний вид для вечно занятых мам, холостяков, студентов и просто любителей поесть вкуснятинки.

«Сайт» предлагает тебе приготовить из свиной рульки домашнюю ветчину, которая сохраняет аппетитный розовый цвет, готовится просто, а вкус у нее просто потрясающий. Одну порцию этого блюда нет смысла готовить: сметут — даже попробовать не успеешь!